かたやま酒店
蔵の師魂  正規特約店 HOME

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本格芋焼酎 25゜
かめ壷貯蔵 蔵の師魂 (くらのしこん)
 [鹿児島県・小正醸造(株) ] 

ゆるぎない旨さの定番焼酎

釉薬(ゆうやく)を塗っていない素焼きの壷は無数の気孔があり、それで
貯蔵した焼酎は、芋独特の香りが和らぎ、芳香が更に増す効果があります。

香りはそこそこに、きれいな芋の味わいが感じられ、口に含むと
品の良い香ばしさがスムースに広がるタイプです。
香りと味わいのバランスに優れた芋焼酎 というところでしょうか。

そして、後口のキレがいいですね。上質の余韻が静かに残ります。
ちょっと上質で、きれいな味わいとコクのある芋焼酎をお探しの方に
お薦めしたい芋焼酎です。

No2610 (1.8L) 25゜ 2,970(税込)
No2611 (720ml) 25゜ 1,650(税込)


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本格芋焼酎 25゜
蔵の師魂 The Orange
 [鹿児島県・小正醸造(株)] 


完熟芋を使用した
柑橘系の爽やかな香り

爽やかな柑橘香を呈する成分として知られる
モノテルペンアルコール(MTA)を前面に表現した焼酎です。
新鮮な黄金千貫を敢えて完熟させることで引き出した香りを
そのまま焼酎の特徴香として付与した酒質に仕上がっています。

黒麹、常圧蒸留で仕込まれた本格派の芋焼酎です。

ロック、ストレート、ソーダ割り、またカクテルの素材としても
おすすめの飲み方です。

常圧蒸留の蔵の師魂 もあります。

No2894 (1.8L) 25゜ 3,080(税込)
No2895 (720ml) 25゜ 1,705(税込)


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本格芋焼酎 25゜
蔵の師魂 The Pink
 [鹿児島県・小正醸造(株)] 


赤ワイン用の酵母を使用
ワインに似たフルーティな香り

芋は鹿児島産のパープルスイートロード。
酵母は赤ワイン仕込みで使用されるものあえて使用。
更に常圧蒸留することで、香りも味わいもアクティブな
仕上がりになっています。

香りは確かにワインに似た芳香がほのかに発ち
紫芋特有のフルーティな個性とうまく融合しています。
含むとスイートでフルーティな香味が広がり
あと口爽やかで瑞々しい味わいが残ります。

ロック、ストレート、ソーダ割り、またカクテルの素材としても
おすすめの飲み方です。

常圧蒸留の蔵の師魂 もあります。

No2874 (1.8L) 25゜ 3,080(税込)
No2875 (720ml) 25゜ 1,705(税込)


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本格芋焼酎 25゜
蔵の師魂 The Green
 [鹿児島県・小正醸造(株)] 


ワイン用品種の花酵母使用
フルーティな香味

蔵の師魂新シリーズの限定品です。
芋は鹿児島産の黄金千貫。
酵母にソーヴィニヨン・ブランから分離された花酵母を使用。
更に減圧蒸留することで、スッキリとした口当たりが印象的。

香りが麗しく、含むとスイートでフルーティな香味が広がります。
芋焼酎としては斬新な緑一色のラベルデザインが
特色のある中身を見事に表しています。

ロック、ストレート、ソーダ割りなどでお楽しみください。

常圧蒸留の蔵の師魂 もあります。

No2854 (1.8L) 25゜ 3,080(税込)
No2855 (720ml) 25゜ 1,705(税込)


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本格芋焼酎 25゜
蔵の師魂 いもいも
 [鹿児島県・小正醸造(株) ] 


麹も芋の、全芋焼酎です。
ろ過を最小限に抑えた、荒ろ過仕上げのため、濃厚な風味が
特徴となっています。

封を切ると、ほっくりとして甘みのある「さつま芋」の豊かな
風味、そして芋飴のような濃厚な香りが、ふくよかに立ち
鼻腔をくすぐります。

グラスに注ぐと、荒ろ過らしく、かすかなにごりが見受けられます。
これは芋の高級脂肪酸、つまり旨味成分ですね。

口に含むと、濃厚でいて柔らかな旨み、甘みがいっぱいに
広がり、舌を満たしてくれます。芋麹の焼酎としては、かなり
芋っぽいのではないでしょうか。

後口の余韻に独特の風味を残すのは、木樽蒸留器による
蒸留だからでしょう。ロックでこの濃厚な風味をお確かめ下さい。

No2616 (1.8L) 25゜ 3,520(税込)
No2617 (720ml) 25゜ 1,760(税込)

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