釉薬(ゆうやく)を塗っていない素焼きの壷は無数の気孔があり、それで
貯蔵した焼酎は、芋独特の香りが和らぎ、芳香が更に増す効果があります。

香りはそこそこに、きれいな芋の味わいが感じられ、口に含むと
品の良い香ばしさがスムースに広がるタイプです。
香りと味わいのバランスに優れた芋焼酎　というところでしょうか。

そして、後口のキレがいいですね。上質の余韻が静かに残ります。
ちょっと上質で、きれいな味わいとコクのある芋焼酎をお探しの方に
お薦めしたい芋焼酎です。

紫師魂　もあります。

原料米/最良の香りを醸し出す南薩摩産コシヒカリ
原料芋/金峰町の農家が丹念に育て上げた
　南薩摩産紫芋(パープルスイートロード)
仕込み水/日吉町熊野神社『権現さぁの井戸』から湧き出る天然地下水
麹菌/香り・風味を引き立たせる白麹菌
もろみ/紫芋の華やかな香りとキレの良さを引き出すべく熟成したもろみ
蒸留/香味成分を充分に得る常圧蒸留

紫芋の華やかでフルーティな香りと、紫芋本来の甘みを伴う旨みを
しっかりと感じ取れます。さらに、キレの良さも存分にお楽しみいただけます。

蔵の師魂　もあります。

麹も芋の、全芋焼酎です。
ろ過を最小限に抑えた、荒ろ過仕上げのため、濃厚な風味が
特徴となっています。

封を切ると、ほっくりとして甘みのある「さつま芋」の豊かな
風味、そして芋飴のような濃厚な香りが、ふくよかに立ち
鼻腔をくすぐります。

グラスに注ぐと、荒ろ過らしく、かすかなにごりが見受けられます。
これは芋の高級脂肪酸、つまり旨味成分ですね。

口に含むと、濃厚でいて柔らかな旨み、甘みがいっぱいに
広がり、舌を満たしてくれます。芋麹の焼酎としては、かなり
芋っぽいのではないでしょうか。

後口の余韻に独特の風味を残すのは、木樽蒸留器による
蒸留だからでしょう。ロックでこの濃厚な風味をお確かめ下さい。

蔵の師魂　もあります。

本格芋焼酎25゜　正規特約店

師魂蔵の完成した年から、蔵の師魂の営業担当
である古河潔氏が自ら蔵人として蔵入りし
杜氏・園田一幸氏と共に完全手造りにより出来上がった
特別限定品が、この極上蔵の師魂。

すべてにおいて最高のものを使用し、
蒸留機は昔ながらの木製の蒸留機をもちいて
醸し上げられています。
また、師魂蔵地下貯蔵庫の素焼きのかめ壷で
じっくりと熟成。完璧なまでにこだわり
贅の限りを尽くし造られています。

素晴らしい芳香、芳醇で香味熟成した深い味わいと
なめらかな舌触りの逸品をお楽しみいただけます。