完売しました！！
遠州の四季 特別本醸造生酒
完売しました！！
田中泯 氏 プロデュースの酒
粋遙倶楽部 suiyou CLUB 開運蔵土井酒造場
特別注文酒
この酒は生命の味がする。
この酒は美味い、そして頑固だ。
この酒は、三人以上で飲むことにしよう。
そして、宇宙、地球、自然、家、暮らしの、
喜怒哀楽を語り合おう。
鬼のように、仏のように。
天を映す田んぼに始まる米の旅。
天地を巡る.水の旅。
二つの旅の邂逅に。
二つの旅の爆発に。
立ち逢える私達は原人間
山田錦 麹米
フクヒカリ 掛米
使用酵母：静岡酵母
仕込み水 高天神の長命水
アルコール度 18～19％
一度でも土井酒造さんを訪ねられた方は、とても風情のある門前で、桜の木を
とともに写真をとられたことがあると思います。その風景が、ついにサクラ サク
素敵なラベルになりました。描かれたのは女流日本画家の『向原常美』さん。
ご自身も大変な日本酒ファンということで、今回のめぐり合わせになったということです。
土井酒造場の門前と朝の洗米風景を水墨画と水彩画を合わせたようなタッチで描かれています。
日本酒ファンの方へのプレゼントに最適の１本です。
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土井酒造さんの門前の桜が ラベルに
【特別本醸造】
【使用米 】 麹米 ：山田錦 60％
掛米：一般米 60％
【 静岡酵母】
【アルコ－ル度数】 15.6
【日本酒度】 ＋ ５
【酸度】 1.４
完熟の味わい初蔵出し特別本醸造生原酒 2009も少しだけ在庫ございます
【特別本醸造】
【使用米 】 麹米 ：山田錦 60％
掛米：一般米 60％
【 静岡酵母】
【アルコ－ル度数】 15.6
【日本酒度】 ＋5.0
【酸度】 1.4
ほど良い香りで、涼やかな味わい
のお酒です。冷やはもちろんの事
お燗でも美味しく頂け、お手頃な
価格も魅力です。
晩酌として、ご贈答品として、そして
料飲店様の定番酒としても、大変好評
を博しています。
２０１６年酒データ
アルコ－ル度数】
19～20゜
【日本酒度】+7
【酸度】1.5.
【アミノ酸度】1.4
【原料米及び
精米歩合】
兵庫産山田錦
60％精米
【酵母】 静岡酵母
HD－１
粋遙倶楽部が、土井酒造の
波瀬正吉杜氏に特別注文をして
造って頂いているオリジナル新酒
「初蔵出し」。
しぼりたてなのにまろやかな味わい。
すっきりとした喉越しもさわやかです。
只今、大好評発売中です。
初蔵純米中汲み生原酒 200
(税込）
世界で9店でしか発売されていない
開運蔵 特別オーダー酒！
驚きのコストパフォーマンス酒
を是非！御体感下さい
搾りの様子がアップしてあります
世界的ダンサーであり、俳優として
初出演した「たそがれ清兵衛」で助演
男優賞を受賞された田中泯さんが
塾生と山梨県白州町の山村で育てた
お米を、かねてから交流のあったた
掛川市土井酒造場さんに持ち込み、
酒造りをお願いし誕生したお酒が
この「御日待家」です。
白州の米「ふくひかり」と高天神城の
湧き水を用い、名人「波瀬正吉」杜氏に
仕込まれたお酒は、力強く滋味にあふれ、た味わいです。
開運蔵 御日待家 ohimatiya 吟醸生原酒
１．８Ｌ
１，９３７円 （税込）
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世界で9店でしか発売されていない
開運蔵 買付品！
驚きのコストパフォーマンス酒
を是非！御体感下さい
このお値段でこの品質は驚きです。
「山田錦」を５５％に磨き、とても綺麗な酒質に
なっています。やわらかなこくと、ほどよい旨味の
あるお酒です。
遠州の四季 特別本醸造
初蔵出し特別本醸造生原酒 2016
世界で9店でしか発売されていない開運蔵 特別オーダー酒！
驚きのコストパフォーマンス酒を是非！御体感下さい
完売しました
（たそがれ清兵衛 助演出入賞受賞）
「遠州の四季特別本醸造」の夏季限定生酒です。
ほどよいコク、そして、さわやかでキレのある味わいは
夏を迎えたこの季節にぴったりのお酒です。
遠州地方では、この時期、遠州灘でとれた
ばかりの新鮮な鰹のお刺身が魚屋さんや
居酒屋さんの人気商品となります。
このお酒はそうした魚料理ととってもよく合います。
お手頃な価格も魅力です。
四季の移り変わりの中で、その時々の肴とともに、
お飲み頂ける飲みあきしないお酒を、遠州から発信
したいと言う思いから「遠州の四季」と名づけました。
開運 呑み切り一番 特別純米酒
●タンク No．240
●アルコ－ル度数 16～17゜
●日本酒度 ±0 酸度 １．3
●兵庫産 オール山田錦 ５５％精米
●酵母 静岡酵母 NO-2
大東町 土井酒造場
使用米 兵庫山田錦特Ａ 麹米50％
精米歩合 〃 掛米50％
日本酒度 ＋5
酸度１．3
仕込み水 高天神長命水
アルコール度 １５%～１６％
１．８Ｌ ２，３１０円 （税込）
720ml １，０５０円（税込）
開運 呑み切り一番 特別本醸造
●タンク No．156
●アルコ－ル度数 16～17゜
●日本酒度 ＋7 酸度 １．5
●山田錦 一般米 60％精米
●酵母 静岡酵母 HD-1 協会７０１
２００９年酒データ
【アルコ－ル度数】
17.6゜
【日本酒度】+４
【酸度】１．４
【【原料米及び精米歩合】
兵庫産山田錦
55％精米
【酵母】
静岡酵母NO-2
櫻花 開運 特撰純米吟醸
1.8L ２，４８４円
初蔵純米 中汲み生原酒 ２０２０
人生の喜怒哀楽を語りながら飲む酒
粋遙倶楽部 会員店 １０店）
■酒ハウス ヤマヤ
袋井市万丈3-5-5
℡0538-42-2541
■リカーズ プラスワン
袋井市8
℡0538-44-2441
■リカーランド ヤマヤ
磐田郡竜洋町白羽132
℡0538-66-2104
■マルシ酒店
浜北市新原1033-2
℡053-586-2632
■金原酒店
浜松市天竜川町1125
℡053-421-0300
■旭屋酒店
浜松市植松町1269-3
℡053-461-1400
■片山酒店
浜松市砂山町３４４－２
℡053-453-1791
■リカーショップ うめだ
浜松市有玉北町1849
℡053-434-2620
■大津屋
湖西市鷲津1302-17
℡053-576-
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粋遙倶楽部が開運土井酒造さんに特注したお酒で、大吟醸を
搾る袋で搾り、一番酒質が安定し「中汲み」といわれる部分のみ
を瓶詰して頂いたお酒です。やわらかな口当たりと
上品でひかえめな香りは、新鮮な魚介類を使ったお料理との相
性もよく、のむほどに旨さを増してくるお酒です。
完売しました！！
お酒の裏ラベルには、田中泯さんの詩が。
「おひまち」とは、江戸時代から
続いていた、親戚や親しい仲間が
、夜通し語り合い日の出を待つと
いう風習で、そうした仲間の連帯感を高める宴で飲むお酒、という意味を
込めて命名されたおです。
御日待家 吟醸生原酒
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開運蔵土井酒造場 限定酒
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(税込）
1.8L 1,937円
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