かたやま酒店         白隠正宗 (はくいんまさむね)  高嶋酒造(株) 静岡県沼津市原354-1

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各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


 
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No4036(1.8L)
白隠正宗 辛口純米酒 
       <静岡県・沼津市原・高嶋酒造(株)>

辛口でマイルドな口当たりの定番酒

あいちのかおりを65%まで磨き醸された
辛口の純米酒で二回火入れの定番酒となります。

香りは控えめ、柔らかく優しい米の旨みと適度な酸が立ち
雑味は皆無でキレがよく、 穏かでスマートな酒質が
まさに白隠正宗らしい1本と言えます。

このまま常温もよし、冷やから燗酒までオールマイティな
呑み飽きのない純米酒です。

スペック
  【アルコ-ル度数】15゜【日本酒度】【酸度】非公開
【原料米及び精米歩合】あいちのかおり 65%精米
【酵母】 静岡NEW-5
  【1.8L】2,805(税込)


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No4042(1.8L)・No4043(720ml)
白隠正宗 純米酒 生もと誉富士 
       <静岡県・沼津市原・高嶋酒造(株)>

艶やかな生もと酒

米は静岡県産の誉富士。

味わいはより濃厚で、生もと独特の米を意識する
旨みがプラスされています。

適度な酸がいい味わいを出しており
含み香に艶と太さを感じさせるところが
このお酒の特徴と言えるでしょう。

スペック
  【アルコ-ル度数】15゜【日本酒度】【酸度】非公表
【原料米及び精米歩合】 誉富士65%精米 【酵母】 静岡NEW-5
 【1.8L】3,300(税込)     【720ml】1,650(税込)

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