かたやま酒店 小左衛門(こざえもん) 中島醸造株式会社 岐阜県瑞浪市土岐町7181-1
各商品名の最後に出てくる、『3BY』とか『2BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『3BY』とは
令和3年の7月から、令和4年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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No4832(1.8L)・No4833(720ml) 小左衛門 Holiday「サイクリング」純米大吟醸生 3BY <岐阜県・瑞浪市・中島醸造> |
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クリーミーな香りと滑らかな口当たり 桃に近い香味なり この「Holiday」は小左衛門さんの新しいシリーズです。
小左衛門さんはもともと旨口のお酒ですが
その「やわらかさ」を活かしながら現代に合わせた 軽やかさを加えて「やさしさ」を表現し それを自然をイメージしたコンセプトとラベルに落とし込みました。 桃や和梨のようなふっくらとした印象の香り。 フルーティーではなく、クリーミーなイメージに近く
口当たりはバターを思わす滑らかさを感じます。 同時にやわらかくぽっちゃりとした桃のような旨みが広がり 口中で留まる軽やかな酸味と苦味が和柑橘を思わせ
味わいのアクセントとなって瑞々しい後口を引き締めます。 どこまでもやわらかい癒やしの味わいをご堪能ください。 |
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![]() 【アルコ−ル度数】15゜【日本酒度】-1 【酸度】1.5 【アミノ酸度】0.8 【原料米及び精米歩合】 岐阜県産あさひの夢 50%精米 【酵母】非公開 |
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【1.8L】3,300円(税込) | 【720ml】1,760円(税込) |