かたやま酒店         KING OF MODERN LIGHT
             峰乃白梅酒造(株)  新潟県新潟市西蒲区福井1833

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新潟で長く“越後三梅”と謳われ、端麗辛口を追及してきた「峰乃白梅」が
全くイメージを変える新ブランドを創設しました。
現在の日本酒のトレンドを取り入れた幅広い食事に合う
「新しいLightな味」 を目指す限定流通の一品。 


各商品名の最後に出てくる、『29BY』とか『28BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『29BY』とは、
平成29年の7月から、平成30年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。



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No4423(720ml)
KING OF MODERN LIGHT 純米吟醸無濾過生原酒
酒こまち 29BY 
       <新潟県・峰乃白梅酒造(株)>

全量酒こまちによる限定品

秋田酒こまちを100%使用し60%精米された
無濾過生の純米吟醸。
フレッシュな香りが弾け、軽やかで背景に酸を感じるも
瑞々しい甘みが口中に広がるタイプです。
濃いのに軽く、スルスルと飲める万能食中酒
としてお奨めします。


スペック
  【アルコ−ル度数】16゜ 【日本酒度】+1 【酸度】 1.6 【アミノ酸度】1.0
【原料米及び精米歩合】 酒こまち 60%精米
 【720ml】 1,400(税込)


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No4426(1.8L)
KING OF MODERN LIGHT 純米吟醸 29BY 
       <新潟県・峰乃白梅酒造(株)>

スムースな味わい モダンライトな含み香

五百万石を100%使用し60%精米された一回瓶火入れの純米吟醸。
香りはどこまでも控えめで清廉としたもの。
含むと、ライトボディで軽快かつリッチな味わいがスムースに広がります。
舌の上で転がすとジューシーな旨みとかすかな酸に裏打ちされた
モダンライトな含み香に、このお酒のポイントを見出せます。
五百万石米特有のキレが見事に調和した純米吟醸です。

スペック
  【アルコ−ル度数】16゜ 【日本酒度】+1 【酸度】 1.6 【アミノ酸度】1.0
【原料米及び精米歩合】 五百万石 60%精米
 【1.8L】2,916(税込)

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