ネットからのご注文が苦手の方はFAX注文ページへどうぞ 各商品名の最後に出てくる、『7BY』とか『6BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『7BY』とは
令和7年の7月から、令和8年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
かたやま酒店 龍力(たつりき) 株式会社本田商店 兵庫県姫路市網干区高田361-1
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良いお米を使えば良い酒ができるという考えのもと お米の美味しさを追求し、使用するお米は全て“酒造好適米” 特に山田錦においては、龍力で使用する全ての山田錦が 最高級品である“兵庫県特A地区産”のものです。 その他のお米も減農薬栽培以上のものを使用し 神力米や山田穂などの酒米の復活にも力を入れておられます。 酒米の王様『山田錦』の地元にある酒蔵として 山田錦の魅力を 最大限に引き出す酒造りを心がけておられます。 |
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各商品名の最後に出てくる、『7BY』とか『6BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『7BY』とは
令和7年の7月から、令和8年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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No1614(1.8L) 龍力 正統派 超辛純米酒 おりがらみ生 7BY |
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最初から最後まで「辛口尽くし」 「クラッシック＆スーパードライ」な味わい 兵庫県産特A 地区山田錦の特徴を生かした酒造り
をしたいという蔵元の思いを汲んで あえて磨かずに「超辛口」に仕上げた純米おりがらみ生酒。
香りは青バナナやライチを想わせる穏やかで初々しい印象。
さらにオリ由来のクリーミーな香りが重なります。 含むとみずみずしくキリッとしたアタックから 甘みを感じさせないスーパードライな味わいが広がり 正統派辛口純米の名前どおりのクラシックな辛口酒
に仕上がっています。
更に低精米(80％精米)とは思えないほど雑味が少なく しっかりとした旨味の厚みと腰の強さを感じられるのも このお酒の大きな特長と言えるでしょう。 そしてただ辛いだけでなく山田錦ならではの キレの良い後口も同時に楽しめ 開栓後も味わいが崩れにくく安定感があります。 |
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 【アルコ－ル度数】15゜【日本酒度】＋11【酸度】1.6【アミノ酸度】1.5 【原料米及び精米歩合】兵庫県特A山田錦 80％精米 【酵母】熊本酵母 |
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| 【1.8L】完売です。3,695円(税込) | |||||