 南(みなみ) (有)南酒造場 高知県安芸郡安田町安田1875 代表者／南 知秀 氏 杜氏／根来昌則 氏（伊方） |
 お蔵 創業は明治二年。 『玉の井』の銘柄で地元高知を中心に販売されていました。 『南』は新しい銘柄で、すべて精米歩合60％以上の 特定名称酒です。社長の南さんは、造りにも携り 価格を上回る質の良いお酒を目標とされています。 お酒の特徴としては、香りが高く軽快に広がります。 日本酒度が高めでありながらも数値ほど辛く感じない、 スムースでやわらかな印象があります。 |
かたやま酒店
南(みなみ) (有)南酒造場 高知県安芸郡安田町安田1875 代表者／南 知秀 氏 杜氏／根来昌則 氏（伊方） |
お蔵 創業は明治二年。 『玉の井』の銘柄で地元高知を中心に販売されていました。 『南』は新しい銘柄で、すべて精米歩合60％以上の 特定名称酒です。社長の南さんは、造りにも携り 価格を上回る質の良いお酒を目標とされています。 お酒の特徴としては、香りが高く軽快に広がります。 日本酒度が高めでありながらも数値ほど辛く感じない、 スムースでやわらかな印象があります。 |
ネットからのご注文が苦手の方はFAX注文ページへどうぞ  注文のページへ |
No1216(1.8L) 南 純米大吟醸 無濾過生酒 3BY |
|||
40％精米の純米大吟をお値打ち価格で ４０％まで磨いた純米大吟醸が1.8Lで3872円(税込)。 価格にも驚かされますが、 何よりその品質の素晴らしさに脱帽。 南特有の、フルーティでなおかつキリリとした 口当たりのあとの旨みの広がりはさすがです。 五百万石を40％まで磨き、華やかな香りと、 清冽な味わいのキレが両立した、お値打ちの１本。 |
||||
 【アルコ−ル度数】17゜【日本酒度】＋11【酸度】1.9【アミノ酸度】1.1 【原料米及び精米歩合】 福井県産五百万石 ４０％精米 【酵母】高知県酵母 |
||||
| 【1.8L】3,872円(税込) | ||||
 注文のページへ |
No1218(1.8L) 南 無濾過純米 中取り 3BY |
|||
無濾過中取りの一回火入酒 『中取り』とは搾りのおいしいところ
それだけ軽快な美味しさを楽しめます。 無濾過の特別純米と比較すると
こちらの方が香りがやや高く 口中での透明感を感じます。
雑味が少なく酸と旨みとのバランスも良く
後口のキレも上々です。 土佐酒らしく海の幸との相性も抜群の 辛口酒となります。 |
||||
【アルコ−ル度数】17゜【日本酒度】＋8【酸度】1.7【アミノ酸度】1.3 【原料米及び精米歩合】 松山三井 60％精米 【酵母】高知県酵母 |
||||
| 【1.8L】2,860円(税込) | ||||
 注文のページへ |
No1213(720ml) 南 純米吟醸 無濾過生酒 3BY |
|||
新酒入荷 無濾過生酒らしいフレッシュな1本 穏やかながらもフルーティな香りが漂い心が躍ります。 含むと味わいは決してくどくなく溌剌として清楚。 そして穏やかな口当たりと引きの良さも同時に楽しめる まさに南らしさが凝縮された1本です。 数字的にはやや高めの酸度と日本酒度ですが 辛さはあまり感じず含むと意外にもすっきりとした旨口タイプ。 無濾過生酒ならではの、ガツンとした味の幅もあり アグレッシブに主張しすぎずまた負けていないバランス感覚は 食中酒として強くお奨めしたいお酒です。 ５０%精米でありながらこの価格はとても リーズナブルな1本と言えるでしょう。 |
||||
【アルコ−ル度数】17゜【日本酒度】＋5【酸度】1.8【アミノ酸度】1.1 【原料米及び精米歩合】 出羽燦々 ５０％精米 【酵母】高知県酵母 |
||||
| 【720ml】1,834円(税込) | ||||