2011.4.25
　「春のおとずれと共に、命の息吹、生きている。今年も宜しくお願いします。」
皆様こんにちは、女将加藤てるよです。
春のおとずれを私に教えてくれたのは花でした。
小さな、それは小さな芽があいさつしているではありませんか!
この小さな芽を大切に綺麗な花を咲かせたいと思う今日この頃でした。

紫陽花（あじさい）

2011.4.26
「あっと驚き!!」
　花を今日も水をさしにいきました。
そこで私が目にしたもの、それはね、
庭に生えている竹からピョ〜ンと出てきたのは竹の子見てビックリ!!
一日でこんなに成長するのか？と歓心しました。伸び盛りぐんぐん!!

2010年12月28日（火曜日） 　先日「どですか」の放送を見て当館に宿泊されたお客様、ご来店ありがとうございました。皆様が楽しんでいる様子を見まして、ひと安心いたしました。少しですがその放送での裏側を紹介したいと思います。 もう、えっへら♪あっはら♪楽しかったです。 ちゃっかりアナウンサーとの2ショット、この時親方は、河豚と格闘していたのよ。あははは。あらっ失礼。 2010年12月1日 　本当にお久しぶりでございます。 12月に入り、ご予約でいっぱいになって参りました。 河豚ほうも私もぷくぷくと太ってきました。白子の方も大きくなってきましたので、オススメの一品として提供しています。是非ご賞味くださいませ。 　先日、「どですか」の皆様が撮影に来たのよ。私も出演しまして、どんな感じに映ったのかが、気になります。女優さんの気持ちを少し味わった一日でした。 2010年9月4日（土曜日） 　おはようございます。今日も晴天なり。 何時まで夏なんでしょうね？うだってしまいますわ。たまには雨も降ってもらわないと、畑がカチンコチンで鍬が中々入っていかないこと、筋肉マッチョになってしまいますよ。あら、大変。今日も一日がんばらなくちゃ。でわ、失礼します。 2010年9月3日（金曜日） 　こんにちわ、先日娘がお友達を連れて、里帰りしたのですが、元気な姿をみれて、一安心よ。まあ、一生懸命やってるみたいだから、、一安心よ。がんばりんさいね。では、おやすみなさい。 2010年8月30日（月曜日） 　こんにちわ、当館の女将です。今日は浦島農園の芋掘りをしました。紅あずまでございます。ホックホクで美味しゅうございました。今年はあまり雨が降っていませんでしたので、例年と比べると不安でしたが、美味しいものが、できており、満足しております。畑でもガッツポーズ！ 　夏休みも残りわずかになりましたね。今年のイルカも残り1日です。日間賀島でのイルカとの触合いは皆様、良い思い出が出来たと、満足していましたことを印象に残っています。来年もイルカを日間賀島に呼ぼうと、計画していますので、また来年楽しみにお待ちくださいませ。それと、キッズ・アドベンチャーも来年も行います予定でございますのでね。 2010年8月29日（日曜日） 　お久しぶりです。当館の女将です。8月ももうじき終わりですね。今年から鱧会席料理を始めまして、大好評でございます。京都では、祇園祭りの時期が鱧祭りですが、まだまだ、日間賀島の鱧は実際に脂がのっていまして、まっこと美味しゅうございます。当館では、9月の末までと考えてはいますが、なにせ、今年から始めたことでございますゆえ、味が落ちてきましたら、終了とさせていただきます。あしからず・・・。 　昨日のお客様も皆さん鱧の淡白な味わいに驚いていました。宴会場の裏口では、私は、ガッツポーズしていましたところ、息子に見つかってしまいまして、恥ずかしかったのを覚えています。 　さて、浦島農園はと言いますと、夏野菜は見事に大成功でした。茄子、胡瓜、トマト、とうもろこし、毎日収穫が楽しみで、楽しみで、お客様にも、提供させて頂きました、どうでしたか？来年度は、もっともっと拵えて、お風呂上りに頂いてもらいますゆえ、待っていてくださいませ。頑張るぞ！今現在は、かぼちゃやサツマイモのツルが、ビュンビュン伸びて、困っている次第です。自然はすごい。土を触っていますと、精神的に落ち着いてくるのは、私だけですかね〜。 　では、長々と失礼しました。それではではまた・・・。 2010年8月5日（木曜日） 　お久しぶりです。当館の女将です。本当に最近は暑い暑いと口から自然にでてしまいますね。いかがお過ごしでしょう。熱中症には十分に配慮くださいませ。 　今年から鱧会席料理をはじめまして、大好評です。地元の漁師さんから直接仕入れていますので、当然のことですが、天然もの、鮮度は保障いたします。そして、脂が乗っています。おいしゅうございます。 　四季料理プランのお客さまも、追加で、鱧の料理をおだしできますので、御気軽にご注文くださいませ。 　当館は高台に位置いたしております。自然の風が気持ちがいいですよ。潮の香りも中々おつですね。 　社長が、露天風呂を時間を作っては、奮闘しております。まっこと楽しみです。何時になることやら・・・。気長に私もかまえておりますゆえ、お客様もしばし、おまちくださいませ。