講師 地酒かたやま店主 片山克哉
日本酒の良さを深く知るために、種類や造り、成分やラベルの見方、
歴史、美味しい飲み方などを、試飲しつつ基礎の基礎からじっくりと
楽しく学びます。 毎回４～５種類の日本酒と簡単なおつまみも用意し
飲み比べや、料理との相性、日本酒にまつわるいろいろな話題、今の
情報も満載の、初心者の方からちょっと詳しい方まで、幅広く楽しめる
内容となっております。 教室はアクトシティ８階。
◆毎月第３木曜 19:00～20:30
第四期 (平成２４年４月から２４年９月まで)
◆６ヶ月(６回) 10,710円 ＋ 教材費 9,450円
◆途中からの受講もOKです。月割りで計算します。
お申し込み・お問合せは
ＮＨＫ文化センター浜松教室
℡ 053-451-1515
ＨＰは こちら
『知る・飲む・愉しむ日本酒講座 第四期』 全６回の内容
1. 4/19(木)
日本酒の表示方法
利き酒
2. 5/17(木)
蔵元ゲスト
白隠正宗 高嶋酒造社長 高嶋一孝氏
利き酒
3.
6/21(木)
日本酒の水について
利き酒
4.
7/19(木)
日本酒の歴史①
利き酒
5.
8/16(木)
日本酒の歴史②
利き酒
6.
9/20(木)
日本酒のテイスティング
利き酒
