| 酒蔵の全景。昭和9年の建立です。 JR和歌山駅の真前ですが、 ここだけ静寂を保っていました。 
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営業次長の雑賀俊光氏。 元プロボクサーとは思えない、若い2枚目です。  |
雑賀は全て500ｋ仕込み。
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麹室で説明をする岸本杜氏(但馬杜氏) 誠実なお人柄が、感じられました。 
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箱麹を使っていました。
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普通酒の開放タンク。
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ヤブタ式の搾り機。
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これはただのかごではありません。 興味あるお話を聞かせていただきました。  |
| 大吟醸・純米吟醸・吟醸・純米 どれも素晴らしい酒でした。 
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蔵の前で記念写真。
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| 別棟の酢の蔵。 木の樽にわらが巻かれています。  |
《おまけ》 近くにある日本一のラーメン屋。 本当にうまかったです。  |