かたやま酒店   望(ぼう)   株式会社 外池(とのいけ)酒造店   栃木県芳賀郡益子町塙333番地1

 
外池酒造店は1937年(昭和12年)益子の地に分家という形で「外池酒造店」を創業。
当初の銘柄は「八千代鶴」。しばらくして「燦爛」に変わりました。
現在の蔵元は3代目の外池茂樹氏です。
外池酒造店には、「燦爛」「外池」「望」という3つのブランドがあり
そのうち「望」は
限定流通ブランドとして2012年にスタートしました。
望シリーズはすべて無濾過で
アルコール16度の原酒というのが決まりです。
口に含んだ瞬間に「パッ!」と弾ける
ような明るい印象のお酒。
そんな「すがすがしい透明感と、淡麗かつ芳醇な
丸い甘み
がクセになる美味しさ」を最大限に活かし
表現したオリジナルのお酒が、この望となります。

HOME


各商品名の最後に出てくる、『5BY』とか『4BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『5BY』とは
令和5年の7月から、令和6年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


 ネットからのご注文が苦手の方はFAX注文ページへどうぞ



注文のページへ

 
注文の
ページへ
No4724(1.8L)・No4725(720ml)
(ぼう) スプラッシュ 純米大吟醸 うすにごり生 5BY
       <栃木県・益子町・(株)外池酒造店>

チリチリとしたガス感と
まったりフレッシュ&ジューシーなお酒です。

望シリーズはすべて無濾過でアルコール16度の原酒。
そしてアルコール添加をしない純米酒。

含んだ瞬間に「パッ!」と弾けるような明るい印象のお酒。
そんなフルーティー&ジューシーな味わいを最大限に
表現したのがこの「望スプラッシュ」になります。

トロピカルな印象で、リンゴや洋梨だけでなく
パインやマンゴー、バナナのような南国フルーツの香りも感じます。
そこにオリの香りが合わさり、まろやかフルーティーです。

開栓すると「ぷしゅ」とした音がし、チリチリとしたガス感と
みずみずしくまったりとしたオリの口当たりが相反する舌心地。
中味もラ・フランスのようなフルーティーな香りが広がり
苦渋もしっかりと抑えられ、ふわっと消えていきます。

スペック
  【アルコ-ル度数】16゜【日本酒度】-3【酸度】1.6
【原料米及び精米歩合】 とちぎの星 50%精米  【酵母】T-ND&M310
 【1.8L】3,685(税込)      【720ml】1,925(税込)     


 
注文の
ページへ
No4723(720ml)
(ぼう) スプラッシュ 純米大吟醸 直汲み生
       <栃木県・益子町・(株)外池酒造店>

望らしさ全開 パッと弾けるような明るい味わい

ほどよく味のりしており、良いコンディションです。
開栓した瞬間、部屋中に華やかな香りが広がり
熟したリンゴや洋梨のような甘みを感じる香りを
ベースに、ライムのような青系の和柑橘の香りや
ラムネのようなイメージもあります。

含むとチリチリとした心地よいガス感が口中に残り
ふくよかな甘味を爽やかな酸で切らすイメージの味わいは
「これぞ望!」というような、らしさを
全面に感じる
お手本のような仕上がりです。

スペック
  【アルコ-ル度数】16゜【日本酒度】-3【酸度】1.6【アミノ酸度】0.9
【原料米及び精米歩合】 とちぎの星 50%精米  【酵母】T-ND&M310
 【720ml】1,925(税込)    

HOME