かたやま酒店 天寶一 (てんぽういち) (株)天寶一 広島県福山市神辺町660
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各商品名の最後に出てくる、『6BY』とか『5BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『6BY』とは
令和6年の7月から、令和7年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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No4694(1.8L)・No4695(720ml) 天寶一 萌辛(もえから) 純米吟醸火入 6BY |
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火入の萌辛も爽快辛口の上出来な味わい 萌えいぶきは、広島県で開発された酒造好適米で
特に温暖化に対応した品種として注目されています。 醸造時に米が溶けやすく、豊かな味わいの酒になり
やすいと言われる品種ですが
日本酒度+12の辛口に仕上がっています。 バナナやメロンの香りと同時に白葡萄やライチ
のような香りも感じ取ることができます。 みずみずしくもキリッとした透明感のある口当たりに
生酒ほどビビッとした刺激、ボリューム感はなく
すっきりとした角の取れたバランスの良い味わいに
仕上がっています。
そんな爽快辛口な味わいは 暑くなるこれからの季節にぴったりな1本と言えましょう。 ほどよく冷やしてお楽しみください。
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![]() 【アルコ-ル度数】16゜【日本酒度】+12【酸度】1.8 【原料米及び精米歩合】 萌いぶき 60%精米 【酵母】広島令和1号酵母 |
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【1.8L】3,390円(税込) | 【720ml】1,790円(税込) |