かたやま酒店            酔 鯨 (すいげい)  酔鯨酒造株式会社 高知県高知市長浜566

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各商品名の最後に出てくる、『2BY』とか『1BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『2BY』とは
令和2年の7月から、令和3年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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No1652(1.8L)・No1653(720ml)
酔鯨 純米吟醸 吟麗生酒 2BY
       <高知県・酔鯨酒造(株)>

定番生酒 珠玉の1本


辛口純米吟醸の王道を行く 酔鯨の純吟生酒です。
辛口と言っても、淡麗タイプではなく
味わいの多い、ふくよかに旨みの広がるタイプの
辛口と言えるでしょう。爽やかな酸味と旨みの幅も
同時に楽しめ、後口がきれいです。

スペック
  【アルコ−ル度数】17゜ 【日本酒度】+6.5 【酸度】1.55 【アミノ酸度】1.15
【原料米及び精米歩合】 松山三井 50%精米  【酵母】熊本酵母KA-1
 【1.8L】2,938(税込)  【720ml】1,551(税込)  

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