各商品名の最後に出てくる、『4BY』とか『3BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『4BY』とは
令和4年の7月から、令和5年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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No4802(1.8L)・No4803(720ml) 大典白菊 サンライズピンク うすにごり生 <岡山県・高梁市・白菊酒造(株)> |
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みずみずしい果実のようなフレッシュな生酒
新酒しぼりたてのおりがらみ生の純米吟醸です。
岡山県は40以上の酒蔵がひしめく酒処でありながら なかなか全国発信できていない蔵元が多く
この大典白菊もゆっくりのスタートを切りましたが
年々、味わいの良さからリピートも多くなってきている
そんな銘柄です。
1801酵母と9号酵母のブレンドで今年も挑戦し
初々しい洋梨やイチゴ、桃のような香りを感じ ガス感はありませんが口当たりがフレッシュな印象で つるんとしたみずみずしい味わいが特徴です。 うすにごりのオリが、まろやかさと程よい旨味を補足し
オリ香の嫌らしさは全く感じません。
口に含むと内側から表れるラ・フランスや デリシャスリンゴのような香りが広がり まるでフルーツジュースを飲んでいるかのようです。
程よい旨味とスーと消える引きの良さ。
よく冷やしてお楽しみください。
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 【アルコ－ル度数】16.5゜【日本酒度】+1【酸度】1.5【アミノ酸度】1.2 【原料米及び精米歩合】 岡山県産朝日米 60％精米 【酵母】 協会1801+901酵母 |
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| 【1.8L】3,490円(税込) | 【720ml】1,790円(税込) | ||
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