かたやま酒店　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来福(らいふく)
　　　　　　　　　　　　　来福酒造株式会社　　　 茨城県筑西市村田１６２６
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各商品名の最後に出てくる、『1BY』とか『30BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『1BY』とは
令和元年の7月から、令和2年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。

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注文のページへ			No4943(720ml) 来福 くだもの「ぐれふるばなな」純米大吟醸生酒
			マイルドでキレイに熟した生酒 香味を誰もが食べている「くだもの」に例えて、わかりやすく 楽しんで飲んでもらいたいというコンセプトの来福くだものシリーズより 氷温熟成の新商品「ぐれふるばなな」の登場です。  バナナのような甘い香り(酢酸イソアミル系)を多くつくると言われる シャクナゲ酵母を使用。冷えているうちは青メロンやキュウイ のような控えめでシャープな印象の香り。 温度が上がってくると梨やバナナのような穏やかで 甘みを感じる香りに変化していきます。 含むと、きめ細やかな酸味が口当たりに明るい印象を与え ほどよい甘みが静かに広がり、カボスや和柑橘を思わすような 心地よい苦味とともに消えてゆく印象です。 温度が上がるとまろやかな口当たりになり じわっと甘みが顔を出して異なる印象を与えます。 温度帯や開栓後の経過によって味わいが変化していくお酒です。
			【アルコ−ル度数】16゜【日本酒度】+7【酸度】1.7 【原料米及び精米歩合】千本錦　５０％精米　【酵母】シャクナゲの花酵母
			【720ml】1,722円(税込)

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