かたやま酒店 鰺ヶ澤 (あじがさわ) 尾崎酒造株式会社 青森県鯵ヶ沢町漁師町30
各商品名の最後に出てくる、『2BY』とか『1BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『2BY』とは
令和2年の7月から、令和3年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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No4534(1.8L) 鯵ヶ澤 特別純米無濾過生原酒 2BY <青森県・尾崎酒造(株)> |
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漁師町の酒らしさ満開の食中酒 立ち香は穏やかながらほのかに桃のような芳香。 含むと果実味が米の旨み・甘みとともに膨らみます。 その旨みと高めの酸がバランス良く調和し 濃醇でいながら重さは感じずボリューム感のある味わいです。 意外とスッキリとした口当たりで、酸の出方がとても綺麗です。 新酒特有の若々しさも相まってアクセントとなり 魚介類との相性も良く食欲をそそります。 後口のサバケもよく、食中酒として杯が進む1本です。 |
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![]() 【アルコ−ル度数】18.7゜【日本酒度】+3.3【酸度】2.9 【原料米及び精米歩合】華さやか・まっしぐら60%精米 【酵母】協会901酵母 |
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【1.8L】3,245円(税込) |