地酒かたやま七笑純米吟醸・木曽のさけ

かたやま酒店　　　　　　　　　　　　　　七笑(ななわらい)　　七笑酒造株式会社　　長野県木曽郡木曽町福島5135番地

創業は明治25年(1892年)。初代よりこの山深い木曽の地で旨い酒造りを目指し
品質の優秀性を第一に専門技術の指導のもと、醸造設備の導入に積極的に
取り組んでこられたお蔵です。「酒呑みを満足させる酒造り」が七笑の基本であり
その酒造りに心血を注いでこられました。
緑深い木曽路の自然が造り出す清らかな水と澄んだ空気と、身を切るほどの
極寒の中で醸される七笑の酒は、淡麗でありながらふくよかな喉ごしを持つ
豊かなお酒で、単に甘辛だけに左右されない
日本酒本来の「旨口」を追求した酒造りが七笑の特長です。

各商品名の最後に出てくる、『6BY』とか『5BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『6BY』とは
令和6年の7月から、令和7年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。

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ご注文のページへ	ご注文のページへ	No4484(1.8L)・No4485(720ml) 七笑純米吟醸ひやおろし　6BY 　　　　　　　<長野県・木曽町・七笑酒造(株)>
		低温の蔵でひと夏を越えた生詰酒秋あがりならではの旨口酒春に一回火入後低温の蔵でひと夏越えた純米吟醸の生詰め酒です。香りは蜜をたたえた花のようでもあり果実のような香りも静かに発ちます。含むとほのかな甘みとともにまったりとした口当たりが印象的でやがてまろやかな旨みが広がります。ひやおろしならではの味わいの深さと芳醇な余韻を楽しめます。
		【アルコ－ル度数】15.5゜【日本酒度】±0【酸度】1.5【アミノ酸度】1.5 【原料米及び精米歩合】　長野県産美山錦　55％精米　【酵母】非公表
		【1.8L】3,520円(税込)	【720ml】1,760円(税込)

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