かたやま酒店                   (株)市野屋商店 

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各商品名の最後に出てくる、『20BY』とか『19BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『20BY』とは、
平成20.年の7月から、平成21年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。




No1692(1.8L)・No1693(720ml)
福蘭 純米吟醸原酒 雄町(ふくらん おまち)
       <長野県大町市・(株)市野屋商店>
【アルコ−ル度数】
17゜
【日本酒度】
+2
【酸度】 1.6
【原料米及び
精米歩合】
  雄町
59%精米
【酵母】
協会701号酵母
+1801酵母
小仕込みでじっくりと醸された美酒

420k仕込みという、大変小さな仕込で醸された純米吟醸です。
雄町を59%まで磨き、一回火入れの生詰原酒での瓶詰め。

香りは、純米吟醸らしいフルーティな芳香が漂いますが
口に含むと、その香りが軽快な味わいになって楽しめます。
雄町特有の口当たりの巾と旨みが、透明感を伴って感じられ
後口に爽やかで上品な余韻として残ります。

凛とした、吟醸酒らしい酒質がお好きな方にはお薦めです。

【1.8L】1.8L品切れです。2,888(税込)
【895ml】1,498(税込)
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No1696(1.8L)・No1697(720ml)
福蘭 純米吟醸原酒 美山錦(ふくらん みやまにしき)
       <長野県大町市・(株)市野屋商店>
【アルコ−ル度数】
18゜
【日本酒度】
+2
【酸度】 1.7
【原料米及び
精米歩合】
美山錦
59%精米
【酵母】
協会701号酵母
+1801酵母
品格を感じる穏やかな果実香

地元長野を代表する好適米 美山錦を1200K仕込みで
醸し、一回火入れの生詰原酒での瓶詰めです。

優しい旨みがゆるやかに広がるタイプの純米吟醸に
仕上がっており、香りも、品格を感じるメロン様の穏やかな
果実香が特徴で、雄町よりフルーティな印象を受けます。
【1.8L】2,835(税込)
【895ml】720ml完売です。1,444(税込)
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