各商品名の最後に出てくる、『6BY』とか『5BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『6BY』とは
令和6年の7月から、令和7年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
ネットからのご注文が苦手の方はFAX注文ページへどうぞ かたやま酒店 龍力(たつりき) 株式会社本田商店 兵庫県姫路市網干区高田361-1
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良いお米を使えば良い酒ができるという考えのもと お米の美味しさを追求し、使用するお米は全て“酒造好適米” 特に山田錦においては、龍力で使用する全ての山田錦が 最高級品である“兵庫県特A地区産”のものです。 その他のお米も減農薬栽培以上のものを使用し 神力米や山田穂などの酒米の復活にも力を入れておられます。 酒米の王様『山田錦』の地元にある酒蔵として 山田錦の魅力を 最大限に引き出す酒造りを心がけておられます。 |
各商品名の最後に出てくる、『6BY』とか『5BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『6BY』とは
令和6年の7月から、令和7年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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No1610(1.8L)・No1611(720ml) 龍力 正統派 超辛純米酒 生酒 6BY |
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米の力強さを感じる これぞ正統派超辛純米 シリーズ最終章として登場するのは生酒。
冷蔵でゆっくりと熟成させていますが
未だ初々しくキリッと締まりのある味わいです。 山田錦の持つ力強さと生命力を感じられる
深みのある一本に仕上がっており
他の蔵元ではなかなか真似できない 最高品質と称される「兵庫県特A地区産」の
山田錦のみを贅沢に使用しながらも
コスパの良さを実現。
その特A地区産山田錦の個性を
最大限に引き出すためあえて精米せず(80％精米) 蔵元がこれまで挑戦したことのない
“超辛口”の純米酒に仕上がっています。 青バナナやメロン、ライチのような 爽やかで生き生きとした香り。 生酒ならではの味わいの広がりと、厚みのあるコク。
そして酸味とともにストンとキレよく引いていく後味。
冷やせばキリッと、燗にすれば炊き立てご飯のような
香ばしい香味が広がり
これまた異なる魅力を見せてくれます。
辛口好きのお客様に自信を持っておすすめします。
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 【アルコ－ル度数】15゜【日本酒度】＋11【酸度】1.6【アミノ酸度】1.5 【原料米及び精米歩合】兵庫県特A山田錦 80％精米 【酵母】熊本酵母 |
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| 【1.8L】3,390円(税込) | 【720ml】1,760円(税込) | ||||