かたやま酒店

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各商品名の最後に出てくる、『21BY』とか『20BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『21BY』とは、
平成21年の7月から、平成22年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。

平成22年 静岡県清酒鑑評会 純米の部 知事賞受賞蔵


【アルコ−ル度数】
16.0゜
【日本酒度】 +3
【酸度】 1.4
【原料米及び
精米歩合】
  兵庫県山田錦
 40%精米
【酵母】
静岡酵母HD-1
No1791(720ml)
富士錦 純米大吟醸 
静岡県知事賞受賞酒 21BY
<静岡県・芝川町・富士錦酒造(株)>
平成22年静岡県清酒鑑評会
純米の部第1位 静岡県知事賞受賞酒


 平成22年の県知事賞を受賞したお酒です。
袋取りの吊し取り方式で、滴り落ちる雫を取ったもの。
 
 気品のある落ち着いた香り。口中での味の広がりは
 とてもマイルドで、遮るものがなくスルスルと入ってしまいます。
後口の余韻は、ただただ清冽。良い意味で湧き水のような
透明感を残します。


南部杜氏 畑副馨氏 入魂の一滴
【720ml】完売しました。4,500(税込)

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