かたやま酒店     富士錦酒造(株)  静岡県富士宮市

HOME

各商品名の最後に出てくる、『27BY』とか『26BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『27BY』とは、
平成27年の7月から、平成28年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。

平成28年 静岡県清酒鑑評会 純米の部 知事賞受賞蔵

 
ご注文のページへ

【アルコ−ル度数】
15.7゜
【日本酒度】+2
【酸度】 1.3
【アミノ酸度】1.0
【原料米及び
精米歩合】
  岡山県県雄町
 45%精米
【酵母】
協会M310
No1809(720ml)
富士錦 純米大吟醸 
中汲み 雄町 28BY
<静岡県・芝川町・富士錦酒造(株)>

中汲みを別取りしました。

 
芳醇な味わいを出す酒米 備前雄町を45%精米し
搾る際に中汲みだけを別取りし
一回火入れ後低温貯蔵。
香りは、メロン系の吟醸香が軽やかに立ち
含むと雄町ならではの旨みの凝縮感が
静かに広がります。
キレも抜群に良く
味と香りのバランスも見事に保たれています。


【720ml】3,240(税込)


ご注文のページへ

 
ご注文の
ページへ
【アルコ−ル度数】
16.5゜
【日本酒度】+4.3
【酸度】 1.5
【原料米及び
精米歩合】
静岡県産
誉富士
 60%精米
【酵母】
静岡酵母
No1804(1.8L)・No1805(720ml)
富士錦 特別純米 誉富士 28BY
<静岡県・富士宮市・富士錦酒造(株)>
純米酒大賞 にて最高金賞受賞

静岡県産誉富士を60%精米し、静岡の水 静岡酵母と
静岡づくしにこだわり醸されたこのお酒は
平成26年11月開催の 純米酒大賞にて 特別純米酒の部で
見事に最高金賞を受賞されました。

香りは清楚で穏やか マイルドな口当たり
キレも上々の 冷やよし 燗よしの
オールマイティな純米酒です。
【1.8L】2,700(税込)
【720ml】1,458(税込)


ご注文のページへ



 
ご注文の
ページへ
【アルコ−ル度数】
15.5゜
【日本酒度】+11.2
【酸度】 1.8
【原料米及び
精米歩合】
五百万石
 65%精米
【酵母】
静岡酵母
No1800(1.8L)・No1801(720ml)
富士錦 旨辛純米 赤ラベル
<静岡県・富士宮市・富士錦酒造(株)>
取扱店限定 辛口純米酒

 富士錦さんの純米酒では最も辛口に醸されたお酒。
ただ辛いだけでなく、旨みののった味わいがあります。
香りは、コクをイメージする米由来のもの。
含むと、飲みごたえのある濃醇な味わいが広がるも
酸が比較的低いので後半のキレはスムース。
旨辛の酒名にピッタリのトレースを残します。
このまま冷やも良し、燗をすると味わいが増します。
【1.8L】2,376(税込)
【720ml】1,350(税込)

HOME