かたやま酒店
 勝駒(かちこま) (有)清都酒造場(きよと) 富山県高岡市京町１２番１２号 社長／清都 慶介 氏 杜氏／上島健一郎 氏 富山県で |
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各商品名の最後に出てくる、『20BY』とか『19BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の６月３０日までを言います。ですから、『20BY』とは、
平成20年の7月から、平成21年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。
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 ギフトとしても最適です。 720mlもあります。 |
No1344(1.8) 勝駒 特吟 大吟醸 20BY |
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| 季節限定品 【アルコ−ル度数】 16〜17.0゜ 【日本酒度】 +5 【酸度】1.2 【原料米及び 精米歩合】 山田錦４０％精米 【酵母】 金沢酵母 |
７００キロタンクの小仕込で醸した大吟醸の出来の素晴 らしく良いものだけを、セレクトしたのが特吟大吟醸。 ですからその年によって、たくさんとれることもあれば 少ない時もあります。 つまり、蔵の良心たる“ゆかしき一滴(しずく)” 冷蔵庫から取り出したばかりの、温度の低い状態で利くと、 香りは果てしなく穏やか。 かすかに、ざくろのなつかしい香りが漂います。 口に入れると、何の障害もなく流れるように 旨みが広がります。清楚な上質感が、鼻の奥にたたずみ 静かに静かにキレていきます。 そしてたおやかな酸味が、舌とお口の天井を 心地よく刺激し、鼻に抜ける香りは、 和三盆糖を使った上質の和菓子。 後口の余韻は、どこまでもしなやかに、はんなりと。 |
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| 【1.8L】 8,820円 (税込) | |||
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No1345(720ml) 勝駒 特吟 大吟醸 20BY |
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| 季節限定品 【アルコ−ル度数】 16〜17.0゜ 【日本酒度】 +5 【酸度】1.2 【原料米及び 精米歩合】 山田錦４０％精米 【酵母】 金沢酵母 |
700kタンクの小仕込で醸したのが、この特吟大吟。 季節限定で出荷される逸品です。 香りも味わいのひろがりも、非常に溌剌としていて 気品を感じます。 限定品ならではのほとばしる旨さが特徴。 この蔵の最高峰の一本として お楽しみいただけます。 1.8Lもあります。 |
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| 【720ml】 3,885円 (税込) | |||
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No1336(1.8Ｌ) ・No1337(720ml) 勝駒 大吟醸 20BY |
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| 【アルコ−ル度数】 15〜16.0゜ 【日本酒度】 +4 【酸度】1.3 【アミノ酸度】 1.0 【原料米及び 精米歩合】 山田錦４０％精米 【酵母】 金沢酵母 |
20BY火入れ酒です。 人気商品、勝駒の火入れの大吟醸。 兵庫県産の酒造好適米、山田錦を １００％使用し４０％まで磨き上げ 手造りで丹念に仕込みました。 香りもゆるやかに立ち、柔らかで ふくらみのある味わいが特徴。 贈り物にも大変喜ばれる逸品です。 |
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| すべて完売です。 【1.8L】5,250円(税込) 【720ｍｌ】2,940円(税込) |
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No1338(1.8Ｌ) No1339(720ｍｌ) 勝駒 純米酒 20BY |
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| 【アルコ−ル度数】 15〜16.0゜ 【日本酒度】 +3 【酸度】1.3 【アミノ酸度】 1.0 【原料米及び 精米歩合】 富山産 五百万石 ５０％精米 【酵母】 金沢酵母 |
香りはいたって穏やか。 舌の上でみずみずしい軽快な味わいが 踊りだし、やわらかに練れた味わいも感じられ、 両者のバランスの良さが素晴らしいです。 火入れのお酒の特徴は、あとくちに残る、
心地よい太さです。お酒らしい味わ いと言えば、ご理解いただけるでしょうか。
香りの落ち着いた辛口をお捜しの方には、ぴったりでしょう。 |
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| すべて完売です。 【1.8L】3,098円(税込) 【720ｍｌ】1,659円(税込) |
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No1330(1.8Ｌ) 勝駒 特別本醸造 本仕込 20BY |
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| 【アルコ−ル度数】 15〜16.0゜ 【日本酒度】 +3 【酸度】1.3 【アミノ酸度】 1.0 【原料米及び精米歩合】 富山産 五百万石 ５５％精米 【酵母】 金沢酵母 |
香りも味の拡がりも、とても控えめなのに、 ドシッとした存在感を示す火入れの特別本醸造。 一瞬サラサラとした口当りですが、じわっと旨みが 押し寄せ、後口に吟醸酒レベルの余韻を保ちます。 |
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| 【1.8L】2,205円 (税込) | |||
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No1320(1.8Ｌ) 勝駒 酉印 普通酒 20BY |
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| 【アルコ−ル度数】 15〜16.0゜ 【日本酒度】 +5 【酸度】1.4 【原料米及び精米歩合】 酒造好適米65％精米 |
昔ながらのアンティ-クなラベルがユニークな、 勝駒の普通酒です。 辛口でサラサラとした味わいの、 もちろん糖類無添加のお酒です。 アルコール臭さもまったくなく、この価格としては とても丁寧な造りが感じられる佳酒です。 燗をすると、更に軽快さが増します。
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| 【1.8L】 1,838円 (税込) | ||
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No1336(1.8Ｌ) ・No1337(720ml) 勝駒 大吟醸 20BY |
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| 【アルコ−ル度数】 15〜16.0゜ 【日本酒度】 +4 【酸度】1.3 【アミノ酸度】 1.0 【原料米及び 精米歩合】 山田錦４０％精米 【酵母】 金沢酵母 |
20BY火入れ酒です。 人気商品、勝駒の火入れの大吟醸。 兵庫県産の酒造好適米、山田錦を １００％使用し４０％まで磨き上げ 手造りで丹念に仕込みました。 香りもゆるやかに立ち、柔らかで ふくらみのある味わいが特徴。 贈り物にも大変喜ばれる逸品です。 |
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| すべて完売です。 【1.8L】5,250円(税込) 【720ｍｌ】2,940円(税込) |
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No1332(1.8Ｌ) No1333(720ml) 勝駒 純米吟醸 20BY |
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| 【アルコ−ル度数】 15〜16.0゜ 【日本酒度】 +5 【酸度】1.3 【アミノ酸度】1.2 【原料米及び 精米歩合】 山田錦 ４５％精米 【酵母】 金沢酵母 |
旨みの穏やかな広がりと深みで定評のある、 純米吟醸。 香りは落ち着いており、キリリとした 感触が口中を支配します。 やがておとずれる、スパッとした心地よいキレが このお酒の完成度の高さを物語ります。 |
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| すべて完売です。 【1.8L】4,095円 (税込) 【720ｍｌ】2,205円 (税込) |
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