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◆日本酒ベースの梅酒 ◆
清酒蔵が造る、日本酒に漬け込んだ梅酒です。
詳細は、商品の写真をクリックしてください。
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| 雑賀梅酒 1.8L・720ml ・180ml |
雑賀 にごり梅酒 1.8L・720ml |
雑賀 黒糖梅酒 1.8L・720ml |
雑賀 スパークリング 梅酒 500ml |
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| 梅乃宿 鶯梅梅酒 1.8L・720ml |
鶯梅 あらごし梅酒 1.8L・720ml |
天山梅酒 1.8L・500ml |
浪乃音 純米梅酒 1.8L・720m |
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| 月の井梅酒 1.8L・720ml ・500ml |
立山梅酒 1.8L・720ml |
若鶴 梅の酒 1.8L・500ml |
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| 千寿純米梅酒 1.8L・500ml |
天神蔵梅酒 1.8L・720ml |
櫻室町うめ酒 500ml |
上喜元梅酒 やまがた500ml |
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| 千寿純米梅酒 にごり500ml |
梅の宴 1.8L |
にごり梅酒 1.8L・720ml |
大七生もと梅酒 720ml |
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| 君を思ふと 720ml |
梅花音 500ml |
京都梅酒 1.8L・720ml |
花の舞 純米梅酒 500mll |
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| 寒紅梅 吟醸梅酒 1.8L・720ml |
酔鯨熟成梅酒 720ml |
貴醸梅酒 1.8L・720ml |
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No3030(1.8L)・No3031(720ml) 雑賀 梅酒 (さいかうめしゅ) |
アルコール分 11～12度 エキス分 30％ 梅酒用に、四段仕込みで一回火入のアル分23゜の原酒をわざわざ醸造し、 本場紀州の南高梅、古城、鶯宿梅、白加賀などを使用。 そして、それらの梅をマイナス40゜で急速冷凍をかけます。 冷凍することで、梅の細胞が壊れ梅のエキス分が出やすくなるからです。 ちょうどアイスヴァインと同じ原理。このことが、梅酒の美味さを決定づけます。 グラスに注ぐと梅のふくよかな芳香が漂います。 日本酒のにおいは全くありません。甘みはそれほど強くなく、とてもまろやか。 焼酎ベースの梅酒のように、きつく感じません。 そして、あとくちがとても爽やかなんです。ベタベタとした甘みが残らないし、 ストレートでもスイスイと飲めてしまいます。 これなら、食中酒としてもご利用いただけます。 このままか、ちょっと冷してお飲みになる事をお薦めします。 リキュール類・原材料 日本酒、紀州梅、糖類 製造 ： (株)九重雑賀 |
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| 【1.8Ｌ】2,625円 (税込) 【720ｍｌ】1,313円(税込) |
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No3216(1.8L)・No3217(720ml) 雑賀 にごり梅 |
アルコール分 10～11度 エキス分 28％ 雑賀梅酒の仕込みに使用した梅を裏ごしして、梅酒に合わせました。 上品な梅の香りに加え、口に含んだ際に感じるにごり梅酒ならではの ボリューム感が特徴です。 通常の雑賀梅酒に比べ、甘さが強いように思いますが 梅から来るクエン酸の酸味が、上手にくどさをセーブし 後味に爽やかな余韻を残します。 色は、青梅を使っているため、他社のにごり梅酒に比べ やや青みがかかっているのも、この梅酒の特徴。 ロックでお飲みいただきますと、独特の清涼感を楽しめます。 裏ごしした梅が入っていますので、品質保持のため 冷蔵庫での管理をお奨めします。 リキュール類・原材料 日本酒、梅、糖類 製造 ： (株)九重雑賀 |
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| 【1.8L】3,150円(税込) 【720ｍｌ】1,575円(税込) |
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No3235(500ml) 雑賀 スパークリング梅酒 |
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| アルコール分 12～13度 ガス圧 約４気圧 雑賀の梅酒を、瓶内２次発酵させた スパークリング梅酒です。 リキュールとなる梅酒を発酵させたため、酒税法上の分類は雑酒となります。 シャンパンと同じように、瓶内２次発酵させただけあり、ガス圧が高いのが特徴。 ですから、スクリューキャップの栓を開けるときは、一気に開けずに、 少しづつまわすようにして開けて下さい。 グラスに注ぐと、細かい泡がいつまでも持続されます。 (そのあたりが、ウメッシュのように後から炭酸を加えたものとの違いです。) 一口ふくむと、梅酒の風味と甘さが、まず広がりますが やがて微発泡のシュワシュワ感が、心地よく甘さをセーブしにかかります。 後口はとても綺麗で、ベタベタとした甘みや、梅の酸味は ほとんど残しません。(後口の綺麗さも、ウメッシュとの大きな違いです。) アペリティフ(食前酒)や乾杯のお酒としてもいいですし、 デザートワイン的にお飲みいただいても、おしゃれな時と空間を 小粋に演出してくれるに違いありません。 ガス圧が高いので振ってから開けると吹き出しますのでご注意下さい。 雑酒(発泡性) ・ 原材料 雑賀梅酒 ・ 要冷蔵 製造 ： (株)九重雑賀 |
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| この商品はクール便での配送を必須とさせていただきます。 【500ｍｌ】1,260円(税込) |
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No3166(1.8L)・No3167(720ml) 雑賀 黒糖梅酒 |
| アルコール分 12～13度 エキス分 30％ 黒糖はミネラルが豊富で体に良い糖であると言われています。 この黒糖梅酒は、ロックでお飲みになる時に、梅の香と酸味 そして黒糖特有の香りと複雑な甘みが調和するよう造られており 雑賀梅酒に比べると一瞬甘みを強く感じますが 独特の黒糖の風味が口中に広がります。 リキュール類・原材料 日本酒、紀州梅、黒糖 製造 ： (株)九重雑賀 |
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| 【1.8L】3,150円(税込) 【720ｍｌ】1,575円(税込) |
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No3065 (720ml) 酔鯨 熟成梅酒 すいげい |
| 日本酒に漬け込み、長期熟成した梅酒。 アルコール分 12度 高知県の地酒蔵 酔鯨酒造の日本酒をベースに仕込んだ梅酒。 今回は三年の熟成期間を経て、再登場です。 心地よい青梅の香りと、甘酸っぱいさっぱりとした、 まろやかな味わい。 濃厚なのに、あとを引かない爽やかな口当たりとのど越しは、 食前酒として、お料理の引き立て役になります。 リキュール類・原材料/梅、氷砂糖、清酒、焼酎 製造 ： 高知県 酔鯨酒造(株) |
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| 【720ｍｌ】 1,800円(税込) |
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No3305(720ml) 寒紅梅 吟醸梅酒 |
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吟醸酒に漬け込んだ究極の梅酒 アルコール分 12～13度 エキス分 28％ 伊勢神宮にも程近い津市にある造り酒屋、安政元年創業の寒紅梅酒造は 街中にひっそりと佇む蔵で、伊勢神宮にも奉納される酒を「一滴入魂」で 醸しています。 この吟醸梅酒はその名の通り、吟醸酒に完熟南高梅をたっぷりと 漬け込んでいます。完熟梅が持つ自然の甘い香りと吟醸酒が持つ 柔らかな甘みを存分に表現する為、氷砂糖は極力控え目に。 でも、ただスッキリとした梅酒ではなく、素材の味わいと香りが 存分に引き出された、とってもジューシーな仕上がりが特徴です。 冬なら1：1のお湯割りがお薦め。もちろんロックで甘みと酸味の 極上バランスを堪能するのも良いですね。 「日本酒ベース＝スッキリ」という定説を覆す、大注目の梅酒です。 リキュール類・原材料/吟醸酒、完熟南高梅、糖類 製造 ： 三重県 寒紅梅酒造(株) |
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| 【720ｍｌ】1,500円(税込) | |||
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No3280(1.8L)・No3281(720ml) 京都梅酒 |
純米吟醸酒に漬け込んだ梅酒 アルコール分 10度 精米歩合６０％以下まで磨いて醸した純米吟醸に、 京都産青梅をじっくりと漬け込みました。 砂糖の使用を可能な限り抑え、米由来の甘みで 梅のエキスを引き出すという高度な技術で造られた梅酒です。 ベタつきがなく、スッキリとした飲み口。でも旨みは しっかりと認識できるのは、純米吟醸を存分に 使用しているからでしょうか。 “京都”の名に恥じない、繊細でしなやかな味わいを お楽しみいただけます。 リキュール類・原材料/梅、純米酒、蔗糖 製造 ： 京都府 招徳酒造(株) |
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| 【1.8Ｌ】3,800円 (税込) 【720ｍｌ】2,100円(税込) |
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No3240(1.8L) 天山の梅酒 てんざん |
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１年以上熟成させた甘さスッキリの清酒梅酒 アルコール分 12度 佐賀県小城市にある 牛尾梅林産の良質の白加賀と 南高梅をふんだんに使用し、清酒 天山をベースに 氷砂糖で仕上げました。 そして蔵内で１年以上熟成させることで、マイルドな 味わいが特徴となっております。 また、程よく酸味が効いた甘さ控えめの味わい。 ストレートかロックでお楽しみ下さい。 リキュール類・原材料/清酒、梅、氷砂糖 製造 ： 佐賀県 天山酒造(株) |
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| 【1.8Ｌ】3,150円 (税込) | ||
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No3203(500ml) 上喜元純米酒仕込み やまがた じょうきげん |
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芳醇な味わいの綺麗な甘さ アルコール分 13度 梅は地元山形県産の“おばこ梅”を使用し、 山形産酒造好適米の出羽燦々で醸した 純米酒で丁寧に仕込みました。 そして山形産の蜂蜜を使用した すべてが山形づくしの梅酒です。 こちらの品もアルコール分が１３％ですが 上品な甘さが特徴で、芳醇な味わいを楽しめます。 どちらかと言うとロックがお奨めです。 リキュール類・原材料/梅、日本酒、醸造アルコール、 砂糖、蜂蜜 製造 ： 山形県 酒田酒造(株) |
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| 【500ｍｌ】1,050円(税込) | ||
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No3205(720ml) 基峰鶴梅酒 君を思ふと きほうつる |
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ふくよかな香りと豊かな味わい アルコール分 14～15度 佐賀県の酒蔵 基峰鶴の日本酒に、良質の佐賀産の梅を 漬け込み、一年ものと二年ものをブレンドしました。 ふくよかな香りと張りのある豊かな味わい。 切れのよい、洗練されたさわやかな口当たり。 何杯飲んでも飽きのない、料理との相性も 抜群の梅酒です。 リキュール類・原材料/清酒、梅、糖類、醸造アルコール、 製造 ： 佐賀県 (合)基山商店 |
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| 【720ｍｌ】1,344円(税込) | ||
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 このラベルは 障害のある仲間が 木版画で一枚 一枚心を込めて 刷ったそうです。 注文の ページへ |
No3132(1.8L)・No3133(720ml) 浪乃音 純米梅酒 梅ほのか |
厳選した福井の梅を純米酒に漬け込んだ梅酒 アルコール分 13～14度 エキス分 20％ 純米酒に、厳選した福井の梅を漬け込み 上品な甘みとほのかな梅の香りが漂う、一味違う梅酒が出来ました。 ｢ほのか｣とは、浪乃音の蔵元の娘さんのお名前でもあります。 ｢余花朗（よかろう）｣という浪乃音酒造が運営する鰻屋さんで、 昔から食前酒として出されていたものですが、 このたびようやく商品として登場いたしました。 エキス分は20％と高めですが、基本的にすっきりとした口当たりが特徴で、 ストレートよりロックがお奨めです。 ロックにすると、独特の梅の芳香が引き立ちます。 酸味はそれほど強くなく、後口もとてもマイルドです。 リキュール類・原材料/純米酒、梅、氷砂糖 製造 ： 滋賀県 浪乃音酒造㈱ |
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| 【1.8Ｌ】3,150円 (税込) 【720ｍｌ】1,575円(税込) |
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No3108(1.8L)・No3109(500ml) 千寿 純米梅酒 せんじゅ |
厳選された豊岡梅園の青梅を 純米原酒に漬け込んだ梅酒です。 アルコール分 11～12度 エキス分 9％ 地元(静岡県磐田市) 豊岡梅園の青梅を 純米原酒に漬け込みました。 香りは若々しい青梅の芳香が漂います。 口中での第一印象は、くどくない適度な甘みと酸味。 個性的な梅の味わいもあります。 日本酒ベースの他の梅酒とは、明らかに味の違いを 感じ取れます。 サッパリとした口当たりと、あとくちに 心地よい酸味を残すのが、この梅酒の特徴と言えます。 そのままストレートがお奨めです。 リキュール類・原材料/純米酒、梅、糖類 製造 ： 静岡県 千寿酒造㈱ |
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| 【1.8Ｌ】2,625円 (税込) 【500ｍｌ】1,260円(税込) |
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No3331(500ml) 千寿 純米梅酒 限定にごり せんじゅ |
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雫を集めた限定にごり梅酒です。 アルコール分 11～12度 エキス分 9％ 地元(静岡県磐田市) 豊岡梅園の青梅を純米原酒に 一年間漬け込み熟成させた後、タンクから引き上げた際に 梅の実から滴り落ちる雫を集め、１本１本手詰めした限定品です。 ややにごりがあり、軽快でいて爽やかな感触を楽しめます。 梅の心地良い酸味と、純米酒の綺麗な酒質がうまくマッチし 美味なる余韻も楽しめます。食前酒もしくはデザート酒 としてお薦めです。 数量限定につき、お早めにご注文下さい。 リキュール類・原材料/純米酒、梅、糖類 製造 ： 静岡県 千寿酒造(株) |
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| 【500ｍｌ】1,365円(税込) | ||
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No3180(1.8L)・No3181(720ml) 梅乃宿 鶯梅(おうばい) あらごし梅酒 |
梅の果肉がブレンドされた、にごり梅酒です。 アルコール分 12度 エキス分 21％ 奈良県の銘醸蔵、梅乃宿酒造の蔵人さんたちが奈良県西吉野産の梅実を ひとつひとつ手洗いし、丁寧に日本酒に漬け込んだ梅酒です。 このあらごし梅酒は、梅の果実をブレンドし、果実感あふれる梅酒に仕上がっています。 香りは、桃にも似たまったりとした甘さが漂います。口に含むと、とてもジューシーで 濃密な味わい。でも、後口に嫌な甘さや酸味を残さずマイルドなので 見た目よりはスッキリ感があります。 鶯梅梅酒がサラリとした食前酒であるのに対し、こちらはトロ～リとした、 まさにデザート梅酒。ロックやソーダ割りなどがお奨めです。 原材料に焼酎と表示されていますが、これは日本酒と焼酎のブレンドという意味ではなく 日本酒に添加するアルコールに、自家製の米焼酎を使用しているためです。 リキュール類・原材料/梅、日本酒、米焼酎、糖類 製造 ： 奈良県 梅乃宿酒造(株) 梅乃宿ゆず はこちら |
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| 【1.8Ｌ】2,940円 (税込) 【720ｍｌ】1,470円(税込) |
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No3074(1.8L)・No3075(720ml) 梅乃宿 鶯の杜(うぐいすのもり) |
| 鶯梅梅酒が 『鶯の杜』に商品名が変更。 中身と価格は、鶯梅梅酒と全く同じです。 甘みも、梅の味わいも、軽快でなめらか。 日本酒に漬け込んだ梅酒です。 アルコール分 12度 エキス分 21％ 奈良県の銘醸蔵、梅乃宿酒造の蔵人さんたちが 奈良県西吉野産の梅実をひとつひとつ手洗いし、 丁寧に日本酒漬け込んだ梅酒。 日本酒に糖分がありますから、糖類を少なく仕込んだ ヘルシー梅酒です。 色はやや淡い山吹色。 梅酒特有のフワリとした芳香が穏やかに漂い、 口に含むと梅の香りが広がります。 軽快なれど、みずみずしく爽やかな酸味がバランスよく広がり、 のど越しもすっきりとしていてあとに残りません。 くどくないので、そのままストレートがお奨めです。 原材料に焼酎と表示されていますが、これは日本酒と 焼酎のブレンドという意味ではなく、日本酒に添加する アルコールに、自家製の米焼酎を使用しているためです。 リキュール類・原材料/梅、日本酒、米焼酎、糖類 製造 ： 奈良県 梅乃宿酒造㈱ 梅乃宿ゆず はこちら |
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| 【1.8Ｌ】2,100円 (税込) 【720ｍｌ】1,050円(税込) |
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No3361(720ml) 大七生もと梅酒 極上品 (720ml) だいしち きもと |
最高級の極上品です。 アルコール分 11度 紀州南高梅倍の4L という特大の極上品を使用し 純米大吟醸『箕輪門』に漬けました。 大七が総力を傾注した至高の梅酒が誕生。 希少な本場紀州の南高梅、それも4Lという 超特大最高級品を使用しました。 日本酒はなんと、生もと造り純米大吟醸。 最上の組み合わせによって完成したこの梅酒は はるか別次元の美味しさを堪能できます。 リキュール類・原材料/清酒、梅、糖類(純粋な糖) 製造 : 福島県 大七酒造(株) |
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| 【720ｍｌ】4,930円(税込) |
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No3139(720ml) 大七 生もと梅酒 だいしち きもと |
純米生もと(きもと)造りの梅酒です。 アルコール分 12度 大七ならではの純米生もと原酒に、大粒で良質の 紀州の南高梅を漬け込みました。 芳醇でトロリとした口当たり、ビロード様の滑らかさ、 少し冷やしてストレートでお飲みいただきたい ちょっと贅沢な梅酒です。 リキュール類・原材料/清酒、梅、糖類(純粋な糖) 製造 ： 福島県 大七酒造(株) |
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| 【720ｍｌ】2,480円(税込) |
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No3048(1.8L)・No3049(500ml) 若鶴 梅の酒 わかつる うめのさけ |
| 日本酒ベースの梅酒。 アルコール分 10～11度 氷見と若狭の梅を、若鶴の日本酒の原酒(約20゜)に漬け込みます。 でも梅酒としてのアルコール分は、１０度と低め。 ですから、ほのかな甘みが特徴。 清酒の甘みと青梅の酸味が渾然一体となり 甘さ控えめの、腰のある大人の口当たりが特徴です。 リキュール類・原材料/日本酒、梅(氷見産)、糖類 製造 ： 富山県 若鶴酒造㈱ |
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| 【1.8Ｌ】3,090円 (税込) 【500ｍｌ】1,050円(税込) |
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No3124(1.8L)・No3125(720ml) 立山 梅酒 たてやま |
| 日本酒ベースの梅酒。 ラベルデザインと価格が変更になりました。 なんと大幅値下げです。 アルコール分 11度 エキス分 15％ 北陸富山県の銘酒蔵 立山 から、梅酒が出ました。 立山本醸造酒に、紀州の南高梅を100％使用して 漬け込んだもので、とても爽やかであっさりとした 風味が特徴。 甘みも少なく軽やか これなら食中酒としてもお奨めできます。 リキュール類・原材料/日本酒(本醸造)、梅(紀州南高梅)、糖類、酸味料 製造 ： 富山県 立山酒造㈱ |
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| 【1.8Ｌ】2,200円 (税込) 【720ｍｌ】1,050円(税込) |
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No3060(1.8L)・No3187(500ml) 月の井(つきのい) 日本酒仕込 梅酒 |
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| 日本酒仕込みの梅酒です。 アルコール分 10度 厳選した南高梅と茨城の青梅を 日本酒の原酒で仕込んだ、 １年熟成の梅酒。 さらっとした酸味がきいており、芳醇でいて口当りが良く、 あと味のすっきり感が魅力の梅酒です。 リキュール類・原材料/本醸造清酒、梅、糖類 製造 ： 茨城県 ㈱月の井酒造店 |
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| 【1.8Ｌ】 2,751円(税込) 【500ｍｌ】 1,050円(税込) |
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No3102(1.8L)・No3103(720ml) 鶯宿 にごり梅酒 おうしゅく |
| 梅を細かく砕いて漬け込んだ、にごり梅酒です。 1.8L瓶も登場しました。 アルコール分 12度 エキス分 17％ “鶯宿梅”の果肉を細かく砕いて、清酒と焼酎に漬けんだ、 にごりの有る梅酒。 穏やかな甘みと心地よい酸味が特徴の とても個性的な味わいです。 ちよっと高級な濃縮100％オレンジジュースを 彷彿とさせる、濃い目の口当たりがあるものの、 甘さは控えめですから、爽やかな美味しさを お楽しみいただけます。 リキュール類・原材料/梅、清酒、焼酎、はちみつ 製造 ： 徳島県 本家松浦酒造 |
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| 【1.8Ｌ】 3,220円(税込) 【720ｍｌ】 1,500円(税込) |
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No3085 (500ml) 梅花音(うめかのん) | |
| あと味まろやか 純米酒に漬け込んだ梅酒です。 アルコール分 12～13度 エキス分 14％ ベースには梅の味わいを最大限に引き出す純米酒を使用し、 まろやかさを主張した梅酒です。 ふわりと梅の香を漂わせ、舌ざわりはあくまで柔かく円やか。 このまま冷やして、ストレートでお楽しみ下さい。 リキュール類・原材料/岩手産青梅、砂糖、純米酒 製造 ： 岩手県 ㈱あさ開 |
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| 【500ｍｌ】 1,260円(税込) | ||
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 白桃酒も あります。 |
No3159 (500ml) 櫻室町 うめ酒 さくらむろまち |
| “雄町米”で醸した日本酒に漬け込んだ梅酒です。 アルコール分 ６～７度 岡山県赤磐郡の地元の青梅(古城)を100％使い、 雄町米で仕込んだ清酒に漬け込みました。 日本酒の旨みと梅特有の酸味と香りが、 素晴らしいハーモニーを奏でています。 アルコール分が低いため、マイルドで､ 多少梅の酸味を感じつつも、 色も淡く飲みやすい梅酒となっております。 リキュール類・原材料/青梅(古城)、氷砂糖、清酒(雄町米の酒) 製造 ： 岡山県 室町酒造㈱ |
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| 【500ｍｌ】 1,050円(税込) |
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No3110(1.8L) 一本義 梅の宴 (うめのえん) |
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日本酒仕込みと本格焼酎ベースのブレンド梅酒。 アルコール分 12度 エキス分 26％ 日本酒蔵元「一本義」が造る、日本酒ベースの梅酒に 本格焼酎ベースの梅酒をブレンドした梅酒です。 五百万石を６０％まで高精白した清酒をベースに 地元三方町の梅の実を漬け込んだ、とっておきの梅酒となります。 米のうまみと梅の香りが絶妙に絡み合い、上質の蜂蜜を思わせる ような甘みと、キレの良い酸味がほどよく調和しています。 リキュール類・原材料/清酒、梅、本格焼酎、砂糖 製造 ： 福井県 ㈱一本義久保本店 |
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| 【1.8Ｌ】 2,415円(税込) | ||
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No3116(1.8L) 貴醸梅酒 (きじょううめしゅ) |
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清酒と本格米焼酎で仕込んだ梅酒。 アルコール分 13度 エキス分 15％ 梅酒用に自家醸造した清酒に、新鮮な青梅を漬け込み、 自家蒸留の三年熟成米焼酎には、完熟の梅を漬け込みました。 両者をブレンドして出来た、この貴醸梅酒は、梅の爽やかな 酸味とふくよかな香りを楽しむことが出来ます。 梅のヘタとり、洗浄、水切り作業はを社員総出で丁寧に行い 約10ヶ月間 温度変化の少ない土蔵で寝かせ、 梅酒をブレンドして、さらに熟成させたそうです。 リキュール類・原材料/清酒、梅の実、米焼酎、氷砂糖 製造 ： 岐阜県 玉泉堂酒造（株） |
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| 【1.8Ｌ】 2,520円(税込) | ||
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No3152(1.8L)・No3153(720ml) 天神蔵 梅酒 清酒仕込み てんじんぐら |
| 純米原酒に漬け込んだ梅酒です。 アルコール分 12～13度 本来、蔵の直売店だけで販売されていたものが 公式発売されました。 日本酒に漬けた、口当たりの柔らかな味わい が特徴で、甘さもくどくなく、このままストレート もしくはロックでお楽しみいただけます。 リキュール類・原材料/梅、清酒、砂糖 製造 ： 静岡県 浜松酒造(株) |
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| 【1.8Ｌ】2,625円 (税込) 【720ｍｌ】 1,428円(税込) |
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No3063 (500ml) 花の舞 純米梅酒 はなのまい |
| 純米酒に漬け込んだ梅酒です。 アルコール分 13度 エキス分 15％ 静岡県産の肉厚保の南高梅だけを、 花の舞酒造の純米原酒に漬け込んだ梅酒です。 味わいまろやかで、スッキリとした口当たり。 ストレート、ロック、水割りなど、お好みでさわやかな 梅酒ならではの香味をお楽しみいただけます。 リキュール類・原材料/純米酒、梅、しょ糖 製造 ： 静岡県 花の舞酒造㈱ |
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| 【500ｍｌ】 1,260円(税込) |