かたやま酒店　　　　　　　　　　　　　　若竹(わかたけ)　　静岡県島田市本通1-1-8　(株)大村屋酒造場

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各商品名の最後に出てくる、『6BY』とか『5BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、７月１日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『6BY』とは
令和6年の7月から、令和7年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。

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注文の ページへ			No1993(720ml) 大村屋 特別純米 水明山紫　風香(ふうか) 6BY 　　　　　 <静岡県島田市・大村屋酒造場>
			大井の水にて急冷された 番外出荷の純米酒 サッパリとして、程よい酸と香り たかね錦を使用し、静岡酵母で仕込んだ純米酒を 1本ずつ手作業で丁寧に瓶火入れしました。 ほのかに果物のような爽やかな香りが立ち 含むと滑らかさがまず感じられ 米の旨みがゆっくりと膨らんでいきます。 そして、キレが良いのでさらりとした中のコクが引き立ちます。 夏場に楽しむには、程よい酸と香りはまさにうってつけ。 サッパリとした食中純米酒をお求めの方にお薦めです。
			【アルコ−ル度数】16゜【日本酒度】+4【酸度】1.4【アミノ酸度】1.0 【原料米及び精米歩合】　たかね錦　60％精米　【酵母】静岡酵母　NEW-5
			【720ml】1,540円(税込)

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