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黒糖焼酎 25゜
海咲(みさき)
 [鹿児島県・奄美市・(株)西平本家]

長期貯蔵の豊かな旨みのある黒糖焼酎

黒糖と国産米の米麹を使用した長期貯蔵の黒糖焼酎。
熟成感のある黒糖の甘い香りが漂い
ふくらみのあるまろやかで深い味わい。
熟成焼酎ならではの味わいも、しっかりと愉しめます。


原材料/黒糖・米麹
No2678 (1.8L) 25゜3,086(税込)
No2679 (720ml) 25゜ 1,625(税込)


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黒糖焼酎 25゜
奄美波越(あまみなみこし) 減圧DECO
 [鹿児島県大島郡・奄美大島酒造]

減圧蒸留 熟成二年

奄美産黒糖を100%使用し、減圧蒸留で仕込み
二年以上熟成させました。
スッキリとした口当たりが、南国をイメージさせ
黒糖焼酎本来の旨みも同時に感じ取れます。
上質本コルクをラベルに採用することで
新しい黒糖焼酎の世界をイメージさせます。


原材料/黒糖・米麹
No2830 (1.8L) 25゜ 2,790(税込)


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黒糖焼酎 28゜
古玄泉(ふるげんごーいじゅん)
 [鹿児島県徳之島町・奄美酒類(株)]
艶やかなコクのある黒糖焼酎

黒麹常圧蒸留にこだわり、徳之島の自然水を使用し、
三年以上貯蔵熟成された限定醸造の黒糖焼酎です。
独特の豊かな香りと、芳醇なコク
そしてスッキリとした甘さが特徴で、ワンランク上の
味わいをお楽しみいただけます。


原材料/黒糖・米麹
No2665 (720ml) 28゜ 1,620(税込)


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黒糖焼酎
まーらん舟33度(まーらんせん) 2006年
 [鹿児島・奄美大島・(有)富田酒造場]

「昔の古酒はトロ味があった・・
なぜだろうと思っていたらトロ味のある黒糖でつくっていたから、
そんな徳之島産の黒糖を見つけた。
ワクワクして醸したら、
豊かな香りと旨みのある新酒ができました。」
と裏ラベルには書かれてあります。

徳之島産の黒糖を使い、伝統的な甕仕込みで仕込んだ限定品。
昔の黒糖焼酎のようなトロ味のある口当たりを再現したい
という願いどおり、黒糖由来のふわっとした感触、
豊かな香りと旨みが存分に堪能できます。

原材料/黒糖・米麹
No2532 (500ml) 33゜
2,263(税込)

日本で唯一、黒糖焼酎を造ることが許される奄美。
その奄美大島、名瀬市には昔ながらの甕仕込みにこだわり続け
唯一の黒糖焼酎を醸しだす蔵、富田酒造場があります。

甕ひとつひとつの個性を熟知し、その異なる個性を最大限に引き出し巧みに操る技。
奄美をこよなく愛し、手作り・伝統ある黒糖焼酎造りに情熱をそそぐ蔵。

その富田酒造よりお届けする「まーらん舟」は
奄美諸島、徳之島の徳南精糖にて
手作りで作られる上品で香り豊かな黒糖を100%使用した極上酒。

奄美の深く清らかな海を彷彿させるミネラル感。
手作業で練り上げていく、味わいある黒糖は奄美ならではの芳醇さ。

そんな奄美の黒糖と甕を自由自在に操る匠が織りなす
「まーらん舟」は 奄美の大地と海の薫りがする・・・
自然のパワーを思い知らされる焼酎です。



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  黒糖焼酎
咲酒(えぐし) 由羅王(ゆらおう)
 [鹿児島・喜界島酒造梶n
珊瑚礁の地下から湧き出る硬水と、
上質な黒糖を原料に常圧蒸留にて造り
上げた原酒を、じっくりと熟成させました。
更に五年古酒をブレンドすることで、
芳醇でまろやかな口当たり、爽やかなのど越しを実現。

グラスに注ぐと、ふくよかで甘い黒糖焼酎特有の
香りが漂います。
口に含むと軽快でかつ、まろやかな味わいが、
ゆっくりと広がっていきます。
古酒がブレンドされているからでしょうか、深みとコクと、
後に残らないスッキリとした甘みが感じられます。

ロックやストレートはもちろん、お湯割りでも味がくずれず、
気品を感じる黒糖焼酎としてお楽しみいただけます。
ふくよかな香味が際立つ本格黒糖焼酎です。
No2277 (720ml) 25゜ 1,351(税込)


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黒糖焼酎
龍宮(りゅうぐう)
 [鹿児島・奄美大島・(有)富田酒造場]

数量限定入荷
一次仕込み、二次仕込みとも かめ壷仕込みで
常圧蒸留の黒糖焼酎です。

黒麹ならではの、芳醇でいてキレのある味わい。
南国の可憐な花の香りが、そこはかとなく漂うような
まろやかな旨みをお楽しみいただけます。

原材料/黒糖・米麹
No2354 (1.8L) 30゜2,823(税込)
No2355 (900ml) 30゜1,527(税込)


1.8L
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720ml
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黒糖焼酎 
ネリヤカナヤ
 [奄美大島・奄美大島開運酒造梶n

ネリヤカナヤとは、“海のかなたの楽園”という意味。

戦後の特例で奄美のみに製造が認められている
黒糖焼酎の原料である黒糖は、諸般の事情から
大半が奄美大島以外(沖縄・ボリビア等)のものが
使われています。

そこで地元である宇検村産サトウキビから取った
純奄美の黒糖のみを使用したのが、この「ネリヤカナヤ」。
通常より20%黒糖を多く使用することで、風味が
さらに増しており、仕込みを三段に分けることで
無理なく発酵した焼酎が湯湾岳の伏流水で
さらにまろやかになりました。
確かにサラサラとして、飲み口の軽快さは抜群です。

 杜氏は女性杜氏として高い評価を受けている
「渡悦美(わたりえみ)」氏で、ラベルには
さとうきびの絞りかすを使ったバガス紙を使用するなど、
ここかしこに、こだわりを見せる焼酎です。

原材料/黒糖・米麹
No2116 (1.8L) 25゜3,024(税込)
No2117 (720ml)25゜1,490 (税込)


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 黒糖焼酎
サトウキビ畑
 [徳之島・(有)にしかわ酒造]

徳之島の隆起石灰層で濾過された水は、ミネラル分
が多く発酵に優れています。
また、黒麹・かめ壷仕込みにより醸し出される
黒糖の甘い風味と、柑橘系のさわやかな香りが
特徴です。

素朴なイラストが目を引きます。

原材料/黒糖・米麹
No2318 (1.8L) 25゜
2,700
(税込)

No2319 (900ml)25゜
1,490
(税込)


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黒糖焼酎 
弥生 仕込み(やよいかめじこみ)
 [奄美大島・(資)弥生焼酎醸造所]
黒糖の香りの出る、香り酵母を使用し、
土の中に埋めたカメの中で、一定の温度
で熟成を重ね、5年寝かせます。

甘みのある香り、優雅な味わい
コクを感じながらも、スッキリとした
あとくちが絶品です。

原材料/黒糖・米麹
No2120 (1.8L) 30゜3,086(税込)


1.8L
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720ml
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黒糖焼酎 
弥生(やよい) 
 [奄美大島・(資)弥生焼酎醸造所]
高温多湿の奄美の風土に合う麹を使い、
風味、香りをやわらかくし、さわやかな飲み口に
仕上げた焼酎です。

原材料/黒糖・米麹
No2122 (1.8L) 30゜2,571(税込)
  No2129 (720ml) 30゜1,131(税込)


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黒糖焼酎
満月(まんげつ)
 [鹿児島・沖永良部島・原田酒造]
黒糖ならではの甘くしっかりとした香り
スムーズな口当たり、そしてほどよい熟成感が
飲みやすさの秘密。

かっては、島内でしか販売していなかった
という貴重な品で
三年熟成の味わいをお楽しみいただけます。

原材料/黒糖・米麹
No2646 (1.8L) 30゜ 2,484(税込)
No2647 (900ml) 30゜ 1,361(税込)


1.8L
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900ml
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黒糖焼酎 
昇龍(しょうりゅう) 25゜
 [沖永良部島・原田酒造梶n

黒糖焼酎は、酒税法で奄美群島だけに製造が
認められている、奄美の特産物。

 常圧蒸留ののち、五年以上じっくりと熟成させてあるのが、
昇龍の魅力です。
熟成は、樫樽と通常のタンクの両方で行い、巧みにブレンド
させています。

香りは黒糖らしくふくよかに発ち、甘みを予感させるものの、
口に含むと、甘みはさほど感じず、むしろマイルド。
野性味あふれる味わいに、黒糖のまろやかな風味がプラス
され、その素材の旨みを生かした味わいに、ほっとします。

原材料/黒糖・米麹
No2110 (1.8L) 25゜2,592(税込)
 No2111 (900ml) 25゜ 1,351(税込)


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黒糖焼酎 
昇龍(しょうりゅう) 30゜
 [沖永良部島・原田酒造梶n
この蔵の黒糖焼酎は、しっかりと熟成させてあるのが
特徴。原料の黒糖をふんだんに使って旨味のある豊な
味わいの黒糖焼酎を生み出しています。

地元奄美の人がこよなく愛するのが、この30゚。
黒糖の美味さがストレートに伝わる度数だそうです。

原材料/黒糖・米麹
No2112 (1.8L) 30゜3,079(税込)


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黒糖焼酎 
昇龍(しょうりゅう) 40゜
 [沖永良部島・原田酒造梶n
この蔵の黒糖焼酎は、しっかりと熟成させてあるのが
特徴。原料の黒糖をふんだんに使って旨味のある豊な
味わいの黒糖焼酎を生み出しています。

この40度も五年以上寝かせることで、野性味あふれる
味わいに、黒糖のまろやかな風味が加わり、個性豊かな
焼酎に仕上がっています。

原材料/黒糖・米麹
No2123 (720ml) 40゜ 2,376(税込)


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黒糖焼酎 
バーレル1983 38゜
 [沖永良部島・原田酒造梶n

昇龍ブランドはすべて5年以上の熟成酒。
このバーレル1983は、1983年から樽貯蔵し続けて
いる原酒を小出ししてブレンド。
最低でも15年以上は貯蔵熟成した逸品です。

 香りは樫樽貯蔵特有のカラメル香で、
樫樽からくるシングルモルトと見まがうばかりの
タッチが絶妙。
世界を代表する銘酒とも言えるのでは
ないでしょうか。

原材料/黒糖・米麹
No2114 (720ml) 38゜
3,996
(税込)






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黒糖焼酎 30゜
高倉(たかくら) 
 [奄美大島・奄美大島酒造]
上質の黒糖をふんだんに使用し
3年間貯蔵することで十分に熟成させ
まろやかさを出します。

さらに樫樽に6ヶ月寝かせることで
コクのある旨みを出した長期貯蔵酒です。
ほんのり黄金色で甘い香りが特徴。

原材料/黒糖・米麹
No2385 (720ml) 30゜ 1,841 (税込)


1.8L
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720ml
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黒糖焼酎 
里の曙(さとのあけぼの) 25゜
 [沖永良部島・町田酒造梶n
減圧蒸留特有の、スッキリと、軽やかな
味わい。糖分はゼロですから、ヘルシーなお酒
として女性にも人気があります。

原材料/黒糖・米麹
No2124 (1.8L) 25゜ 2,376(税込)
No2125 (720ml) 25 1,404 (税込)


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そば焼酎
そば黒 御幣(ごへい)
 [宮崎県・姫泉酒造(合)]

純粋にそば焼酎を楽しめるよう、米麹以外はそばだけ。
醸造は黒麹を使うものの、古い蔵のため、蔵付酵母が
微妙な変化を与えています。

そして、単式常圧蒸留により、原料のそばの香りと
旨みが凝縮された味わい。更に1年以上熟成させて
いるので、芳醇で深みのある口当たりが実現。

雲○とは180゜違う そば焼酎の醍醐味を楽しめます。

原材料/そば・米麹
No2136 (1.8L) 25゜ 2,700(税込)

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