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黒糖焼酎 まーらん舟３３度(まーらんせん) 2006年 ［鹿児島・奄美大島・(有)富田酒造場］ |
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「昔の古酒はトロ味があった・・ なぜだろうと思っていたらトロ味のある黒糖でつくっていたから、 そんな徳之島産の黒糖を見つけた。 ワクワクして醸したら、 豊かな香りと旨みのある新酒ができました。」 と裏ラベルには書かれてあります。 徳之島産の黒糖を使い、伝統的な甕仕込みで仕込んだ限定品。 昔の黒糖焼酎のようなトロ味のある口当たりを再現したい という願いどおり、黒糖由来のふわっとした感触、 豊かな香りと旨みが存分に堪能できます。 原材料/黒糖・米麹 |
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| No2532 (500ml) 33゜ 2,200円(税込) |
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日本で唯一、黒糖焼酎を造ることが許される奄美。 その奄美大島、名瀬市には昔ながらの甕仕込みにこだわり続け 唯一の黒糖焼酎を醸しだす蔵、富田酒造場があります。 甕ひとつひとつの個性を熟知し、その異なる個性を最大限に引き出し巧みに操る技。 奄美をこよなく愛し、手作り・伝統ある黒糖焼酎造りに情熱をそそぐ蔵。 その富田酒造よりお届けする「まーらん舟」は 奄美諸島、徳之島の徳南精糖にて 手作りで作られる上品で香り豊かな黒糖を１００％使用した極上酒。 奄美の深く清らかな海を彷彿させるミネラル感。 手作業で練り上げていく、味わいある黒糖は奄美ならではの芳醇さ。 そんな奄美の黒糖と甕を自由自在に操る匠が織りなす 「まーらん舟」は 奄美の大地と海の薫りがする・・・ 自然のパワーを思い知らされる焼酎です。  |
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黒糖焼酎 川 智(かわち) ［鹿児島・（株）天海の蔵］ |
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奄美の最長老杜氏 松村健郎氏が丁寧に仕上げた 風味豊かで、深いコクの黒麹仕込み そして常圧蒸留の黒糖焼酎です。 伝統的な方法で作られた黒糖は、濃厚ながらも 素朴でやさしい甘さの黒糖になり、その黒糖を 100％使用したのが、この川智です。 原材料/黒糖・米麹 |
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| No2466 (1.8Ｌ) 25゜2,940円(税込) No2467 (720ml) 25゜ 1,491円(税込) |
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黒糖焼酎 咲酒(えぐし) 由羅王(ゆらおう) ［鹿児島・喜界島酒造㈱］ |
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珊瑚礁の地下から湧き出る硬水と、
上質な黒糖を原料に常圧蒸留にて造り 上げた原酒を、じっくりと熟成させました。
更に五年古酒をブレンドすることで、 芳醇でまろやかな口当たり、爽やかなのど越しを実現。 グラスに注ぐと、ふくよかで甘い黒糖焼酎特有の
香りが漂います。 口に含むと軽快でかつ、まろやかな味わいが、 ゆっくりと広がっていきます。 古酒がブレンドされているからでしょうか、深みとコクと、
後に残らないスッキリとした甘みが感じられます。 ロックやストレートはもちろん、お湯割りでも味がくずれず、 気品を感じる黒糖焼酎としてお楽しみいただけます。 ふくよかな香味が際立つ本格黒糖焼酎です。 |
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| No2276 (1.8Ｌ) 25゜2,258円(税込) No2277 (720ml) 25゜ 1,313円(税込) |
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黒糖焼酎 龍宮(りゅうぐう) ［鹿児島・奄美大島・(有)富田酒造場］ |
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数量限定入荷 一次仕込み、二次仕込みとも かめ壷仕込みで 常圧蒸留の黒糖焼酎です。 黒麹ならではの、芳醇でいてキレのある味わい。 南国の可憐な花の香りが、そこはかとなく漂うような まろやかな旨みをお楽しみいただけます。 原材料/黒糖・米麹 |
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| No2354 (1.8Ｌ) 30゜2,745円(税込) No2355 (900ml) 30゜1,485円(税込) |
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