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本格いも焼酎 青の絆 (あおのきずな) ［静岡県・富士錦酒造(株)］ |
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JA静岡青壮年連盟が遊休農地で栽培した芋を原料に 静岡県内の若手農業者で組織する JA静岡青壮年部が遊休農地で栽培した サツマイモ「紅あずま」を原料に、富士錦酒造さんが減圧蒸留で仕込みました。 遊休農地とは、もともとは耕作されていたけれども、過去1年間以上 作付けされていない農地のことで、高齢化と担い手不足などの理由で 農地が荒れてしまうことを防ぐため農地を活用することは、とても大切です。 常圧蒸留の焼酎に比べると、香りは穏やかで口当たりは キリリとした印象を受けます。芋なのにフルーティな別の味わいの ニュアンスも感じられ、芋焼酎と言えども芋臭さはほとんどなく 軽快でクールな味わいが特長です。ロックや水割りでどうぞ。 |
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| No2631 (720ml) 25゜ 1,443円(税込) |
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本格いも焼酎 錫神 (すずがみ) ［鹿児島県・神酒造(株)］ |
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錫蛇管蒸留(すずじゃかんじょうりゅう)の 本格芋焼酎 昔は多くの蔵で使われていたのが 錫蛇管(すずじゃかん) 錫は、柔らかな素材のため取扱いが難しく、今ではステンレスに 代わっています。 でも、錫蛇管で蒸留すると、焼酎がまろやかで後味が香ばしく どこか懐かしい風味が実現されます。 そこで、神酒造では 錫蛇管にこだわって蒸留し、黒麹で仕込んだ 原酒を三年間熟成して、より深い味わいに仕上げました。 芋焼酎の原点に帰った 温故知新の一品です。 原材料:さつまいも・米麹 |
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| No2618 (1.8L) 25゜ 2,342円(税込) No2619 (720ml) 25゜ 1,276円(税込) |
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本格いも焼酎 薩摩まる一 (さつままるいち) ［鹿児島県・岩川醸造(株)］ |
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黒麹で仕込んだ芳醇な味わい 広大なシラス台地の中央、滑らかな水と美しい自然 そして さつまいもの産地でもある 岩川の郷で醸された レギュラー価格の芋焼酎です。 このクラスの焼酎としては、芳醇で華やかな香りが意外にもあり 香ばしさを伴って、柔らかくマイルドな味わいが広がります。 アンティックなラベルに比例する、芋焼酎の原点を楽しめます。 |
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| No2598 (1.8L) 25゜ 1,764円(税込) |
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本格いも焼酎 元祖 やきいも ［鹿児島県・鹿児島酒造］ |
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焼き芋の風味が特徴です。 芋は焼いて食べたほうが旨い、という発想から生まれた 焼芋焼酎がこの元祖やきいも です。 焼きいもの香りを強く出すため、焼く時に皮がこげる位 焼かないと良い香りが強くでません。 原酒を昼夜２日間−５℃まで冷却し不純物を除去することで、 時間の経過とともに香りと甘味が増すのです。 |
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| No2582 (1.8L) 25゜ 2,100円(税込) No2583 (720ml) 25゜ 720ml品切れです。1,200円(税込) |
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本格いも焼酎 さつま諸白(もろはく) ［鹿児島県・鹿児島酒造］ |
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中身もラベルもリニューアル 第１９代島津藩主・光久公が阿久根に一泊された折の献上品で その美味しさに、久光公が上等の意味である「諸白」と命名された それが名前の由来となる芋焼酎です。 鹿児島産のさつま芋と、白麹仕込みのまろやかな味わいが特徴。 ラベルと中身がリニューアルで発売となりました。 |
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| No2526 (1.8L) 25゜ 1,806円(税込) No2527 (720ml) 25゜ 1,050円(税込) |
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本格いも焼酎 参分濾過 にごり芋 ［鹿児島県・鹿児島酒造］ |
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旨みと甘みがアグレッシブに 旨味と甘み、そして芳醇な味わいが特徴の参分濾過の品。 加水してあるとは思えない程重厚で、芋の味わいが ストレートに感じる１本です。 参分濾過ということは、無濾過の部分が７割ある ということですから、出来たてのそのままに近い香りと 甘味が存分に楽しめます。 一方無濾過が多い為、長い間置いていると 白く濁ったり、おりになることもありますが これは「焼酎の華」と呼ばれるもので 旨み成分の塊りです。 |
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| No2422 (1.8L) 25゜ 2,205円(税込) No2423 (720ml) 25゜ 1,344円(税込) |
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木槽いも焼酎 木々の目覚め (きぎのめざめ) ［鹿児島県・(株)祁答院蒸留所］ けどういん |
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鹿児島県初の、木槽(もくそう)を使った芋焼酎。 一般に使われるホーロータンクと違い、木槽は呼吸をしている 木でできているため、とても手間ひまがかかります。 一方、緻密な発酵を促すので、ムラがなくなり繊細で まろやかな味わいに仕上がります。 ですから、やさしい芋の香りと木糟のほのかな甘みを感じます。 丸みのある甘く心地よい余韻をお楽しみください。 ■木槽（もくそう）とは 木槽は、木製（杉）の容器、（木のお風呂のようなもの）です。 木の厚みにより外気温の影響を受けにくく、保温性、保湿性が 高い特性があります。このため、もろみの発酵が穏やかに進み、 発酵ムラがなくなることで、酒質への好影響を与えるといわれます。 |
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| No2530 (1.8L) 25゜ 2,780円(税込) No2531 (720ml) 25゜ 1,580円(税込) |
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本格いも焼酎 青潮 (あおしお) ［鹿児島県・(株)祁答院蒸留所］ けどういん |
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西酒造場からの引継ぎブランドです。 青潮は、前蔵・西酒造場より引き継いだ甑島のブランドです。 前蔵から引き継いだ原酒を25゜に割り水した、甕壷仕込みの品です。 芋の香りはそれほどアグレッシブに立つタイプではありません。 口に含むと、最初はサラリとした印象。 でも、やがてガツンと辛口に芋の旨みが広がります。 淡麗なれど個性的で、造りの丁寧さが味に出ています。 お湯割りもいいですが、ロックか生(き)で飲むと、 この焼酎の特徴を素直に楽しめると思います。 |
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| No2518 (1.8L) 25゜ 2,500円(税込) |
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本格いも焼酎 25゜ 深海 うなぎ ［鹿児島県・丸西焼酎(合)］ |
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古式かめ壷仕込み・荒ろ過黒麹仕立て 黒麹仕込み、常圧蒸留の本格芋焼酎。 芋焼酎本来の旨みを残すため、ろ過は最小限の荒ろ過。 香りは、芋の風味がやさしく漂います。 口当たりは、キリリとしたやや辛口タイプで、黒麹ならではの 滑らかさと軽快さが感じられます。 ラベルは、知的障害者施設の作業生の皆さんが、牛乳パックを 回収し和紙として再生。1枚ずつ完全手漉きの和紙ラベルです。 |
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| No2502 (1.8L) 25゜ 2,580円(税込) No2503 (720ml) 25゜ 1,320円(税込) |
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本格いも焼酎 25゜ 深海 うなぎ 紅芋仕込み ［鹿児島県・丸西焼酎(合)］ |
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紅芋・古式かめ壷仕込み・荒ろ過白麹仕立て 紅芋・白麹仕込み、常圧蒸留の本格芋焼酎。 芋焼酎本来の旨みを残すため、ろ過は最小限の荒ろ過。 フルーティな芋の香りが漂い、紅芋ならではの甘みが 口の中に広がります。 ラベルは、知的障害者施設の作業生の皆さんが、牛乳パックを 回収し和紙として再生。1枚ずつ完全手漉きの和紙ラベルです。 |
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| No2504 (1.8L) 25゜ 2,780円(税込) No2505 (720ml) 25゜ 1,500円(税込) |
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本格いも焼酎 角玉 (かくたま) ［鹿児島県・佐多宗二商店］ |
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黒麹本格芋焼酎 平成１７年に４０年ぶりに黒麹で復活した芋焼酎です。 地元頴娃町(えいちょう)産の農家と契約栽培した黄金千貫を100％使用。 あとに残らないスッキリとした甘みを感じ、深みもあります。 口当たり、喉越しがともに良く、毎日飲んでも飽きが来ないのが特徴。 芋焼酎が初めてとおっしゃる方から通の方まで、 お湯割り・ロックいずれでもお楽しみいただけます。 |
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| No2488 (1.8L) 25゜ 2,050円(税込) No2489 (720ml) 25゜ 1,070円(税込) |
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本格いも・むぎ焼酎 25゜ さつま無双 せぴあ ［鹿児島県・さつま無双(株)］ |
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芋焼酎と樽熟成麦焼酎をブレンド 2008モンドセレクション最高金賞受賞 キレのある芋焼酎と、熟成樽貯蔵の麦焼酎との 絶妙のブレンドで造り出された本格焼酎です。 まろやかで、香りの高い極上の味をお楽しみいただけます。 |
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| No2542 (720ml) 25゜ 1,300円(税込) No2543 (720mlカートン入り) 25゜ 1,500円(税込) |
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本格いも焼酎 熟成 かめ蔵(かめぐら) ［鹿児島県・さつま無双(株)］ |
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古式甕仕込み 黄金千貫を原料に原酒を造り上げ、1000リットルの素焼きの かめ壷にて長期間貯蔵熟成させます。 更に“七窪の自然湧水”で加水調整で仕上げた理想の芋焼酎です。 かめ特有の芳醇な香りと深い味わいは、2000円台後半クラスの 芋焼酎らしいグレードの高さを、ストレートに主張するタイプです。 水割り、ロック、お湯割りと、飲み方を選ばず旨みを堪能できます。 |
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| No2458 (1.8L) 25゜ 2,835円(税込) |
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本格いも焼酎 天無双 栗黄金(てんむそう くりこがね) ［鹿児島県・三和酒造(株)］ |
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栗黄金と黄金千貫の原酒をブレンド 栽培農家が少ない貴重な南薩摩産の栗黄金と、 同じく南薩摩産の黄金千貫を、それぞれ甕で仕込んで 出来上がった原酒をブレンドすることで、二つの持ち味を生かし 香り高くまろやかな口当たりの芋焼酎になりました。 香りふくよかで、コクのある味わいが特徴です。 |
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| No2512 (1.8L) 25゜ 2,580円(税込) No2513 (720ml) 25゜ 1,533円(税込) |
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本格いも焼酎 薩摩邑(さつまむら) 紅芋仕込み ［鹿児島県・岩川醸造(株)］ |
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紅サツマを使用したほどよい甘み 鹿児島県産の紅サツマのみを使用し、仕込み水と割り水は 広大なシラス台地が育んだ天然地下水。 原料の持つ甘みがほどよく感じられる、お手ごろ価格の 晩酌定番焼酎です。 |
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| No2514 (1.8L) 25゜ 2,100円(税込) No2515 (720ml) 25゜720ml完売です。1,050円(税込) |
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本格いも焼酎 黒麹 純粋 ［鹿児島県・丸西酒造(合)］ |
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限定黒麹 黒麹原酒を貯蔵タンクに寝かせ、熟成させました。 芋の持つ原料の風味と芳醇な香りがあり 濃厚で甘くコクがあり、後口に、フルーティな 味わいも同時に楽しめます。 |
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| No2464 (1.8L) 25゜ 2,940円(税込) |
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本格いも焼酎 むかしむかし 古酒 ［鹿児島県・丸西焼酎(合)］ |
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三年以上寝かせた芋焼酎 とにかくまろやか。川の水が小石を丸くするように 時が芋焼酎に丸みを出しました。 三年以上前に仕込んだ むかしむかしを、 じっくりと寝かせてから出荷されたもので、 旨みの凝縮感をお楽しみ下さい。。 |
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| No2572 (1.8L) 25゜ 3,150円(税込) |
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本格いも焼酎 むかしむかし ［鹿児島県・丸西焼酎(合)］ |
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薩摩伝承甕仕込み ５年古酒の芋焼酎の原酒をベースに、天然湧水で仕込んだ品。 古酒の風合いが生きた、まろやかな味わいの少量生産限定品で、 しっとり柔らかい口当たりと、上品な芋の香り、 そして程よいコクが魅力です。 |
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| No2420 (1.8L) 25゜ 2,604円(税込) No2421 (720ml) 25゜ 1,260円(税込) |
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本格いも焼酎 焼きいも焼酎 大甘藷(だいかんしょ) ［鹿児島県・丸西焼酎(合)］ |
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種子島の紫芋を焼き芋にして 種子島の紫芋は、甘さと香りが強く きめの細かいホクホクとした果肉が特徴です。 その紫芋を焼くことで、素材をそのままに 甘さと香りがほんのりと鼻をくすぐり、 深みのある独特の味わいが楽しめる焼酎です。 |
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| No2424 (1.8L) 25゜ 2,300円(税込) No2425 (720ml) 25゜ 1,344円(税込) |
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