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本格いも焼酎 玉露 本甕仕込み(ほんかめじこみ) ［鹿児島県・(有)中村酒造場］ |
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| 契約栽培の良質な甘藷のみを使い、手造りにて 麹を立て、甕にて仕込み熟成させました。芳醇な 味わいながら、口当たりの良い甘口の焼酎に 仕上がっています。 |
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| No2474 (1.8L) 25゜ 2,562円(税込) No2475 (720ml) 25゜ 1,449円(税込) |
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本格いも焼酎 玉露 黒麹(ぎょくろ くろこうじ) ［鹿児島県・(有)中村酒造場］ |
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| 手造りいも焼酎 玉露 の黒麹バージョンです。 芋の風味が強く感じられる芋焼酎らしい味わい。 かめ壷で熟成させることで、味自体はまろやかに なっており、黒麹によるほんのりと広がる芋の甘さ も特徴の一つです。 |
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| No2476 (1.8L) 25゜ 2,055円(税込) No2477 (900ml) 25゜ 1,099円(税込) |
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本格いも焼酎 はげあたま ［鹿児島県・神酒造(株)］ |
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甕仕込みの本格派 『頭がはげるほど、精魂込めてつくり上げた』 がこのネーミングの語源だそうです。 名前のユニークさが売りの単なるキワモノ商品 と軽く考えていたら、これが大間違いでした。 口にしてちょっと驚き。かなり本格的な味わいを持っています。 ロックで飲むと、芋の甘みと風味が感じられます。 お湯割りにすると、香りが更に強調され、 甘みが前面に押し出されます。 蒸留後に、わずかに常圧蒸留の麦焼酎がブレンドされており、 かすかにですが、麦こがしの風味も感じられます。 生(き)で飲むと、麦焼酎ならではのスッキリとしたのど越しも 感じられるなど、名前だけではなく、品質的にもユニークな特徴 を持っている芋焼酎だと言えるでしょう。 原材料：さつまいも・麦・米麹・麦麹 |
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| No2455 (720ml) 25゜ 1,155円(税込) |
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本格無濾過いも焼酎 薩州乃産物(さっしゅうのさんぶつ) ［鹿児島県・神酒造㈱］ |
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| かめ壷で仕込んだ芋焼酎を冷却し、油を浮かし、 ネルでこすのみの、無濾過の焼酎です。 無濾過ですから、かすかに濁りが見られます。 １年熟成させてからの出荷されるため、 濃い味わいと香り。そして後口の余韻が 続くのも、この焼酎の特徴です。 |
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| No2235 (720ml) 25゜ 1,428円(税込) |
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本格いも焼酎 紅いもにごりの 小さな小さな蔵元で 一生懸命に造った焼酎です。 ［鹿児島県・丸西焼酎(合)］ |
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紅いもを原料に、上品な甘さが特徴です。 紅いもを使用した、白麹仕込み、常圧蒸留の本格芋焼酎。 甘い味わいが口の中全体に広がり、自然の恵みを 感じさせる芋焼酎の逸品です。 数量限定の品。 ますます品名が長くなりました。(笑) |
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| No2472 (1.8L) 25゜ 2,600円(税込) No2473 (900ml) 25゜ 1,380円(税込) |
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本格いも焼酎 小さな小さな蔵元で 一生懸命に造った焼酎です。 ［鹿児島県・丸西焼酎(合)］ |
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秘蔵の熟成原酒がブレンドされています。 白麹仕込み、常圧蒸留の本格芋焼酎。 秘蔵の熟成原酒を巧みにブレンドし、 余韻に芋の風味がしっかりと残るのが特徴です。 口に含むとほのかに甘さをを感じますが、 喉越しにしっかりしたコクがあり、 まずはストレートでじっくりと味わって頂きたい逸品。 |
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| No2418 (1.8L) 25゜ 2,499円(税込) No2419 (900ml) 25゜ 1,313円(税込) |
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本格いも焼酎 砂のかけはし ［鹿児島県・吉永酒造］ |
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古式蒸気釜コルニッシュという旧式の 蒸留釜で芋と米を蒸すことで、スローライフな 旨さを引き出す、小蔵ならではの芋焼酎。 しみわたるような濃いめの口あたり。 フルーティにキレる旨さ。 ロックにすると、独特の押しのある旨味が強調され、 キレの後ろから香りがひろがってきます。 |
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| No2182 (1.8L) 25゜2,600円(税込) | ||
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本格いも焼酎 利八の大鰻(おおうなぎ) ［鹿児島県・吉永酒造(株)］ |
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古式コルニッシュ蒸気釜でゆっくりと芋と米を蒸し、昔ながら
の甕壷で仕込んでいます。黒麹で仕込まれた「大鰻」は、芳醇な
香りと濃厚で力強い芋の味とコクが特徴。のど越しがスッキリと
した中にも、甘口で深みのある味わいが楽しめます。
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| No2570 (1.8L) 25゜2,250円(税込) |
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本格いも焼酎 砂のかけはし 寶永(ほうえい) ［鹿児島県・吉永酒造㈱］ |
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ご夫婦二人だけで造る吉永酒造の吉永さんは、 黒麹アレルギー。目が真っ赤になり涙が 止まらなくなるそうです。 そんな吉永さんですが、一仕込だけ黒麹にチャレンジ されたのが、この寶永です。 黒麹ならではの独特のまろやかさがあり、甘さ、香り ともに絶品の美味さ。 口中の味の広がりは見事です。 |
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| No2208 (1.8L) 25゜2,814円(税込) |
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